撫州兩聯(lián)磨漿機磨漿機組設(shè)計|中科圣創(chuàng)

磨漿機哪種好

磨漿機是豆制品生產(chǎn)的必備品，也是豆制品生產(chǎn)的首道工序，兩相電三連磨磨漿需要注意事項，出漿率決定豆制品的出品率與豆制品的產(chǎn)量！選擇哪種磨漿機更好？中科圣創(chuàng)專業(yè)豆制品廠家的技術(shù)工藝師為您提供參選方案：

1.首先磨漿機是分型號的：120/150/175/200/225/235/300等；型號是按根據(jù)磨盤的直徑來進行劃分的，直接決定加工量！

2.磨漿機目前市面上有比較多的選擇，在選擇磨漿機時要注意這么幾點：

①磨漿機的電機質(zhì)量，磨漿機的轉(zhuǎn)速是靠電機來帶動的，磨漿機電機的質(zhì)量決定磨漿機的使用壽命。

②磨漿機的品牌，出廠的廠家標(biāo)準(zhǔn)均各有差異。

3.要根據(jù)自己的加工量來進行選擇！在流水生產(chǎn)線中，前道工序的加工量一定要大于后道工序的加工量！

磨漿機的選擇是豆制品生產(chǎn)的關(guān)鍵！如果您對自己如何選擇不清楚，那么請聯(lián)系高經(jīng)理吧！給您提供完善的豆制品生產(chǎn)方案！

300型磨漿機有自動出渣的嗎

磨漿時磨漿機的型號越大加工量越大，當(dāng)產(chǎn)量需要提高時，很多客戶會問到：我使用300型的磨漿機怎么樣？300型的磨漿機有兩種：可以漿渣分離的與漿渣不分離的。

區(qū)別：

漿渣分離的：磨漿時即將豆渣與豆?jié){分離開，兩個出口，一個出漿一個出渣。

漿渣不分離的：也叫磨糊機，一個開口，漿渣混合在一塊。

大部分豆制品廠選址不可分的，配套兩個200或者225的漿渣分離機，這樣也叫1磨2分離，是目前豆制品工藝師比較推崇的制漿配套方案！

更多豆制品制漿選擇歡迎聯(lián)系中科圣創(chuàng)高經(jīng)理！

磨漿是豆制品生產(chǎn)的開始，也是決定豆制品產(chǎn)量與質(zhì)量的重要一步。

制漿工藝分為：熟漿工藝、生漿工藝兩種；兩種工藝之間的區(qū)分在于豆渣的生熟，熟漿工藝，顧名思義：豆?jié){在磨漿時不進行漿渣分離，煮熟后在進行漿渣分離，這種工藝一般在日本、美洲、歐洲等盛行。國內(nèi)普遍采取的是生漿工藝，就是在磨漿時進行漿渣分離，然后將豆?jié){熟化。

兩種制漿工藝的優(yōu)勢：

熟漿工藝：產(chǎn)品口感會更好，但是產(chǎn)量上會有少量的減少。出來的渣為擠壓出渣，所以渣是干的，而且是熟化之后的。如果進行制作豆渣餅與豆渣饅頭等，可以直接進行加工。

生漿工藝：國內(nèi)大中小型豆制品廠目前均在使用。在制漿時，既將漿渣進行分離；出漿率高，但是漿中會帶有部分殘渣，所以品質(zhì)上不如熟漿工藝更高?，F(xiàn)在有了熟漿過濾機，所以出來的漿在經(jīng)過過濾后，質(zhì)量也不比熟漿 工藝差。

從設(shè)備成本上來講：熟漿工藝的設(shè)備精度要比生漿工藝的復(fù)雜，所以熟漿工藝的設(shè)備價格要比生漿工藝的高出部分。