炸花生蠶豆油炸機(jī)-福鴻達(dá)機(jī)械廠-油炸機(jī)

連續(xù)油炸機(jī)分為：電加熱，煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，油炸機(jī)，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

連續(xù)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：電加熱油炸機(jī)為全油+過(guò)濾結(jié)構(gòu)，配有自動(dòng)過(guò)濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動(dòng)過(guò)濾裝置過(guò)濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?，避免炸油酸化、變黑，延長(zhǎng)炸油使用周期，炸紅薯塊油炸機(jī)，減少換油頻率；自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過(guò)程中，炸油減少至設(shè)定位置時(shí)（此精準(zhǔn)位置由浮游表控制），通過(guò)油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。

根據(jù)環(huán)保要求，設(shè)備采用了油煙凈化系統(tǒng)，在生產(chǎn)過(guò)程中達(dá)到環(huán)評(píng)要求，可直接排放。

薄脆油炸流水線的特點(diǎn)：

1、采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，起到省油又能有效排渣的效果。

2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。

4、機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?/span>

5、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從20秒至15分鐘可調(diào)，炸花生蠶豆油炸機(jī)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

7、非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時(shí)的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘?jiān)?/span>

8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。

琥泊核桃工藝流程：

核桃鹵煮→核桃脫水→提升→核桃糖煮→核桃瀝糖輸送→桃核油炸→核桃瀝油輸送→冷卻→接料盤(pán)→裝罐

1）、琥珀核桃油炸機(jī) 炸胡桃仁成套油炸機(jī)設(shè)備 福鴻達(dá)核桃油炸機(jī)主要技術(shù)參數(shù)及簡(jiǎn)介：

      1、外部尺寸根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)量定制；

      2、油炸槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制，采用304純不銹鋼板冷彎成型；

      3、油水槽采用三角漏斗設(shè)計(jì)，排渣排污效果好；

      4、排渣放污閥采用不銹鋼球閥，炸青豆油炸機(jī)，材質(zhì)304；

      5、油炸機(jī)采用硅酸鋁保溫；

      6、油炸機(jī)架體采用50*50*3mm 304不銹鋼工業(yè)方管焊制；

      7、外包裝采用純 304不銹鋼板冷彎成型；

      8、油炸機(jī)框采用圓型設(shè)計(jì)，上面四周為全封閉防漏油式；

      9、油炸框設(shè)計(jì)圓框，采用純304不銹鋼，沖 孔2.5Mm;

     10、琥珀核桃油炸機(jī) 炸胡桃仁成套油炸機(jī)設(shè)備 福鴻達(dá)核桃油炸機(jī)設(shè)計(jì)齒輪電機(jī)減速機(jī)出料；

     11、油炸框設(shè)計(jì)為自動(dòng)出料，油炸定時(shí)翻框；

     12、油炸機(jī)配獨(dú)立不銹鋼配電箱；

     13、設(shè)計(jì)爪型攪拌器，可將入鍋物料打散