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舒適的初夏,吃著黃滿(mǎn)肉肥的小龍蝦,喝著冰涼激1情的啤酒,怎一個(gè)爽字了得!5月16日,一場(chǎng)好吃好玩的“生態(tài)龍蝦扎啤節(jié)”在風(fēng)格古樸的映象瀟湘生態(tài)食府拉開(kāi)帷幕。

映象瀟湘以生態(tài)龍蝦扎啤節(jié)開(kāi)啟夏日生態(tài)美食的休閑方式。肉質(zhì)香嫩的口味蝦,秘制調(diào)味的鹵蝦、吮指溢香的蝦尾。再配上免費(fèi)的冰扎啤和炭火現(xiàn)烤的羊排,吸引了一大幫垂涎的食客。
除了美食盛宴,現(xiàn)場(chǎng)還有活色1生香的視覺(jué)享受。型男美女的現(xiàn)場(chǎng)和游戲互動(dòng)將活動(dòng)推向高潮。賓客還能在古香古色、綠樹(shù)成蔭的餐廳里親身體驗(yàn)釣龍蝦的樂(lè)趣。
切合時(shí)令推出各種主題的美食活動(dòng)也是映象瀟湘的一大特色。春天邀約嘗野菜,扎啤,夏日龍蝦配扎啤,秋季品肥蟹,冬日最養(yǎng)生。即便再挑剔的食客,也能尋覓到合乎胃口的那






酸蘿卜燒鴨肉
步驟
1.新鮮剁塊的鴨肉準(zhǔn)備。
2.用料酒水浸泡30分鐘。
3.各式配菜準(zhǔn)備。
4.浸泡出血水的鴨肉,清洗干凈瀝水。
5.酸蘿卜,泡椒,扎啤,生姜全部改刀。
6.坐鍋點(diǎn)火,不放油直接下鴨肉煸炒。
7.一直不停的翻炒,炒約5分鐘,炒至肉皮收縮。
8.推至一邊,批發(fā)扎啤,注入食用油,下生姜,八角。
9.煸炒后淋入生抽醬油。
10.下泡小米椒。
11.炒至酸香味。

12.加熱水沒(méi)過(guò)食材。
13.燜煮25分鐘后加入酸蘿卜。
14.接著燜煮10分鐘后加精鹽調(diào)味。
15.翻炒均勻后下泡青椒翻炒。
16.加雞粉提鮮。
17.大火收汁,出鍋即可慢慢的享用啦。
#五彩東北拉皮#的制作步驟
1. 黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)切成絲狀。雞蛋攤成蛋餅,切絲。擺入盤(pán)中。
2. 雞1胸肉切成絲,用鹽腌制一會(huì),再加淀粉水拌勻。

3. 調(diào)碗汁:醋15克、生抽15克、芝麻醬15克、花生醬6克、糖3克、鹽少量、味精少量、香油1.5克、花椒油2克、辣椒油少量、芥末油(選加)拌均勻。
4. 油燒熱,澆于干辣椒段上。
5. 水燒開(kāi),倒入東北拉皮煮1-2分鐘。盛出晾涼。
6. “灸鍋”后,熱鍋冷油放入雞絲,翻炒變白盛出。擺入盤(pán)中。
7. 食材顏色穿插盤(pán)中,中間擺放東北拉皮,倒入調(diào)好的碗汁。放入蒜末。倒入辣椒油。擺放香菜。

注冊(cè)資金:伍拾萬(wàn)整
聯(lián)系人:林生
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