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研究提示白皮紅薯。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn),患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
紅薯已被營養(yǎng)學家當作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,蜜薯,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康,。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。





紅薯吸肥能力強,耐瘠薄,但要高產(chǎn)必須施足肥料。除氮、磷、鉀外,硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多,氮次之,磷最少。據(jù)分析,每1000斤紅薯中含氮3.5斤,磷1.75斤,鉀5.6斤。因此,增施鉀肥,冰薯蜜薯,適時適量施用氮、磷肥有顯著增產(chǎn)作用。紅薯喜光,在光照充足的情況下,葉色較濃,蜜薯批發(fā),葉齡較長,莖蔓粗壯,莖的輸導組織發(fā)達,產(chǎn)量較高。如果光照不足,則葉色發(fā)黃,烤蜜薯,落葉多,葉齡短,莖蔓細長,輸導組織不發(fā)達,同化形成的有機營養(yǎng)向塊根輸送少,產(chǎn)量低。


變成糖分,在加工淀粉的過程中,糖分會隨水流失
甘薯收獲方法有兩種:一是人工收獲,二是機械收獲,人工歌3%,能克人工設(shè)鐵的種點自前我國各地已經(jīng)研發(fā)出
收獲時應(yīng)做到:輕側(cè)、輕裝、輕運、輕放、要注意防凍防雨、邊收邊貯,不在地里過夜。因為鮮薯在7℃就會變微冷害,而且不易察覺,貯存1個月后漬爛才表現(xiàn)出來,造為的失。


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