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烘干設(shè)備FLUENT計算進程
鏈板式烘干機烘干室內(nèi)的數(shù)值模擬是比較擔(dān)任的,為了簡化問題,在對其進行數(shù)值模擬時,做了以下5個方面的假定:
假定烘干設(shè)備烘干室內(nèi)部氣體活動為穩(wěn)態(tài)且為湍流;(2)假定烘干機干燥室內(nèi)部氣體在滿足Boussinesq假定條件下且具有不行壓縮性:假定烘干室內(nèi)部氣流為低速且為不行壓縮活動,耗散熱忽略不計:(4)假定烘干機干燥室內(nèi)部氣流的湍流在各個方向具有相同的特性;在掃除進氣口和排氣口條件下,假定烘干室氣密性能杰出。本文基礎(chǔ)上述假定對烘干機干燥室2D模型進行數(shù)值模擬。

烘干設(shè)備從溫度場散布圖中能夠看出,烘干室底面和X方向的左右兩個側(cè)面溫度比較密布,底面密布是因為進氣口熱空氣的輸入,兩個側(cè)面密布是因為物料層和壁面存在一定間隙( 30mm ),烘干設(shè)備熱空氣向間隙流串。跟著烘干進程的不斷進行,川芎烘干設(shè)備,烘干時間的添加,氣流不斷的向上層物料層輸送,有部分空氣未有效的觸摸菌草,造成浪費。得出結(jié)論:鏈板式烘干機烘干室內(nèi)存在溫度場散布不均勻的現(xiàn)象,可能的原因有:風(fēng)速場散布不均、物料層在干燥室中的方位等因素。故考慮添加一個擋風(fēng)板,其作用是用來提高干燥室內(nèi)風(fēng)量的分配,從而改進風(fēng)速場散布的均勻性。擋風(fēng)板只是在某一特定的方位對氣流進行阻擋,對氣流的擾動有限,不能改進干燥室內(nèi)溫度場散布不均勻的現(xiàn)象。

烘干設(shè)備
烘干設(shè)備降溫排濕階段。棗能否順利干燥和干燥作用如何要害在此階段。堅持室內(nèi)的溫度,大量排濕,白芷烘干設(shè)備,棗的水分首要就是這個階段被排出,直到紅棗達到了烘制要求,完畢烘制。這種烘制工藝保證了紅棗的營養(yǎng),紅棗失水表里一致,保證了烘制質(zhì)量。此階段大約用1 ~ 2 h。冷卻階段出烤房后的棗要放在遮陰處或房屋內(nèi),不要被太陽直曬,否則棗表面發(fā)黑,影響棗果品質(zhì)。堆積的棗厚度不要超越1 m,要求堅持通風(fēng),紅棗存放10 ~ 15 d 后就可裝箱進入市場。

曬干棗與烘干棗的破損率數(shù)據(jù)對比
烘干棗不受氣候的影響,干制產(chǎn)品的糖、酸丟失也較天然日曬干燥的略小,并避開塵土和蚊蟲,與天然晾曬比較,烘干設(shè)備不僅烘干時間短,而且破損率降低了46%,防止霉?fàn)€、商品率高。表3 為曬干棗與烘干棗的破損狀況對比。
烘干設(shè)備電費成本對比
以烘干房溫度65 ℃相同工況下,均勻脫水1 kg為準(zhǔn)進行比較計算。實測熱泵消耗電能費用0. 37 元,再考慮太陽能節(jié)省的電能,則脫水1 kg 消耗電能費用0. 3 元。

研究了熱泵輔助太陽能烘干鮮棗設(shè)備的技能原理并進行了參數(shù)設(shè)計,斷定了9 塊空氣集熱器和12 匹熱泵。通過試驗得出鮮棗的干燥規(guī)律分為4 個階段: 預(yù)熱升溫階段、蒸騰階段、干燥完結(jié)階段和降溫排濕階段。
烘干設(shè)備空氣能烘干機組匹配
1 000 kg 紅棗烘干房的熱負(fù)荷為18. 9 kW,本方案設(shè)計運用KFD-20II ( A) 空氣源熱風(fēng)熱泵烘干機1臺,適用環(huán)境溫度- 5 ~ 40 ℃。在規(guī)范工況下,該機型每臺可產(chǎn)熱量20 kW > 18. 9kW,可滿足烘干需求。室內(nèi)機風(fēng)量可根據(jù)烘烤工藝要求匹配設(shè)計烘干設(shè)備選用變頻調(diào)速風(fēng)機,并根據(jù)烘干要求及時調(diào)節(jié)風(fēng)機風(fēng)量,提高烘干質(zhì)量。

太陽能焦熱器設(shè)計與匹配
為了充分利用綠色環(huán)保動力,在烘干房的頂部安裝太陽能空氣集熱器作為輔助動力,然后削減電能的耗費。
天津的太陽能資源較為富足,烘干設(shè)備,屬于我國二等太陽能輻照地區(qū),位于東徑117. 10°,安徽烘干設(shè)備,北緯39. 06°,年照時數(shù)為2 600 ~ 2 800 h。紅棗收成烘干時節(jié)為秋分( 9 月22、23 日) 后30 d 左右,從氣候數(shù)據(jù)庫可知此刻天津的日均勻輻照量及日均勻輻射時刻。


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