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米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(面條)。換上不同的模具,可生產出不同形狀的食品。其意義在于工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史,它的價值在于將開創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的業(yè)。
米線機生產時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機即可生產,自動化程度高,操作簡單,l人即可生產,自動加料、一次自熟成型??缮a米粉、米線、年糕等產品。加工食品外表光滑,厚薄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。米線品種和口味變化非常多,如外形變化:自動米線、糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕、糖年糕和糍粑等??诟蟹浅:茫o任何添加劑),而且粘度調節(jié)范圍寬(從全糯米糕團狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同一臺機器里,加入不同的原料在三分鐘內完成。
通俗的講,米線機可隨時隨地更換新品種。該機體積小,放在一張小桌上就可完成操作,產量高成本低,用電省,非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。整個加工過程呈現(xiàn)在消費者面前,大型米線機產量,一目了然;上好品質的米,加上營養(yǎng)豐富的其他谷物雜糧,清潔衛(wèi)生的操作過程,無任何污染或。機器工藝,設計合理。原料不需粉碎,一步成型,通過摩擦發(fā)熱裝置自動升溫直接加熱。生產只需直接投入大米,10秒鐘即可生產出米粉、米線或年糕等產品。


開米線米粉批發(fā)店選購米線米粉機設備因投資設備,生產原料和生產工藝決定,對于初入米線行業(yè)的用戶來說,開一家米線批發(fā)店都需要哪些設備呢?主要有:粉碎機,拌面機,多功能米線機,轉盤1機。設備的主要作用如下:
1、粉碎機:生產米線的頭步就是將原料粉碎,我們的粉碎機采用60目超細網,粉碎的米面細膩,光滑不粗糙,為生產米線打下好基礎。除一次成型米線機外其它型號米線機需要配的設備。該機操作簡單一人就能完成
2、拌面機:拌面是一項體力活,如果你每天的產量大的話,靠手工拌面是非常吃力的,很有必要配一臺拌面機,不僅節(jié)省人力,且拌面均勻。該機不銹鋼制作衛(wèi)生耐用。
3、多功能米線機大小型號齊全,根據(jù)你每天的銷量來定型號,初入米線機行業(yè)的用戶建議你選擇時產200斤的開機4-5個小時做出1000斤成品,日后生意好的話可以換大設備。該機采用380V三相電,7.8KW電機,動力十足。米線機功能強大可生產米線,米粉,年糕,玉米面條,雜糧面條,紅薯粉條等設備,鼎諾機械開廠十幾年經驗豐富生產的米線機設備技術,性能穩(wěn)定。1-2人就能完成生產
4、轉1盤機:該機是后環(huán)節(jié)使用的,放在米線機的出口處用來接米線,不用人工一桿一桿的接,直接省去一個人工,該機采用調速電機,速度快慢可調,大型米線機免費培訓,非常方便
以上就是開一個米線米粉批發(fā)店需要配備的設備,一般選購一套這樣的設備,價格在8000-15000元左右,成套米線機設備能為用戶帶來更多的效益和便利。


過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟,之后加入米線,廣西大型米線機,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,后世就把它叫做“過橋米線”。
生產米線到生產米線機,經過了十二年的歷程。通過數(shù)種米線機的使用,以及對米線的潛心研究,從機器的使用者到生產者。我廠現(xiàn)在生產出88型雙缸自動米線機和200型米線機。此次改進型設計更富人性化,使用更方便,使用壽命大大延長。解決了過去米線機操作技術難以掌握的問題。歡迎新老用戶選擇使用。
米線機該設備主要功能是制作各種米線,是以大米、小米、玉米等為原料,浸泡后進機一次性可加工成各種米線。
加工成的米線晶瑩剔透,大型米線機送篩板,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好??梢粰C多用,除加工米線外,還可磨米漿,打米耙、年糕、糍粑等。

