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電磁加熱恒溫炒料機操作及保養(yǎng)物料;每鍋炒料10—80公斤左右為宜下班停機將爐火熄滅。開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,山東炒料機,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油如長時間不用本機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。






火鍋底料炒料機操作時有哪些注意事項
1、本設備需要由正規(guī)培訓人員穿戴安全工作服裝操作。
2、設備清洗嚴禁水沖,導熱油炒料機,電磁電源注意防水防潮。
3、設備需提供穩(wěn)定可靠的電源,電源缺相會造成電機燒毀。
4、設備停用,保持整潔衛(wèi)生,注意防潮。
5、設備需由人員定期保養(yǎng),液壓站需定期更換抗磨液壓油。各軸承、鏈接機構定期注油,榨油機炒料機,螺絲定期緊固。
6、設備操作發(fā)生異常應立即聯(lián)系維修人員,如故障不能自行排出請聯(lián)系廠家售后。
7、控制面板操作流程。打開電源開關和風機開關,待電腦自檢完成后(大概3秒鐘)信息顯示歸零,可以按攪拌啟動按鈕及加熱檔位進行攪拌和加熱,旋動攪拌調(diào)速按鈕調(diào)整攪拌速度。停機前注意保持風機運轉(zhuǎn)3-5分鐘,以確保線盤降溫。停機需要斷電。

榨油機炒料機“既蒸又炒”技術運用,適合一切榨油機配套使用,而且炒籽量大,受熱均勻,無死角,油脂更易榨凈,滾筒炒料機,不會使油料悶焦糊;加適量水蒸炒時,能充分破壞油籽細胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚;阻力小,噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),可避免軸承損壞,比一般炒料機使用壽命長;封閉烘炒,熱量不散出,節(jié)能突出,成本低;溫控裝置,真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。

