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出汗多時需要補充水和電解質(zhì)
對于沒那么大運動量的普通人來說,并非說補充水分和電解質(zhì)就不重要。國家體z育總局運動醫(yī)學(xué)研究所介紹說,補充水和電解質(zhì),汽水,在出汗多時尤顯重要。“人體所需要的水分一般是通過食物、飲料和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水分來提供的,而電解質(zhì)(又稱無機鹽)則往往只通過食物來補充。由于出汗,會造成水分和鈉、鉀、氯、鎂、鈣等電解質(zhì)丟失。特別是在炎熱的季節(jié),及時補充含有電解質(zhì)的水分,不但是保持良好體力的需要,更重要的是維護人體健康的需要?!边\動飲料并不是老少咸宜的“保健水”、“能量水”。
解釋說,人體內(nèi)的電解質(zhì)和其它微量元素,只要“微量”即可滿足機體需要,而正常飲食完全可以提供。






功能型飲料
功能飲料主要有兩種:一種是補充型的,另一種是功能型的。補充型的功能飲料作用在于有針對性地補充人體在運動時損失的營養(yǎng)。功能型飲料主要是針對某種特定的功效,比如醒腦、提神等。
消費者要根據(jù)實際需要選購功能型飲料,要注意查看產(chǎn)品說明,看它適合哪些特定人群。如一些功能型飲料含有鈉元素,而鈉會增加機體負擔,果味汽水OEM廠家,引起心臟負荷加大、血壓升高,患有高z血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。另外,功能型飲料容易影響食欲和食物的消化吸收,有的還含有咖z啡因等刺激中樞z神經(jīng)的成分,所以兒童和老年人要慎用功能飲料,即使是普通人長期飲用功能飲料對健康也不利。






碳酸飲料的行業(yè)現(xiàn)狀
隨著人們健康消費意識的升級,果汁飲料、茶飲料等市場出現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,而碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示,2008年,可口可樂的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長5%。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,縱觀碳酸飲料的發(fā)展史,它誕生于美國,短時間內(nèi)已經(jīng)成就了的輝煌,而如今,該市場也出現(xiàn)疲軟狀態(tài),逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本,以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴大;在美國,水果飲料盛行;在韓國,非碳酸飲料增長迅猛,茶飲料逐漸占主流。面對市場逐漸萎縮的局面,碳酸飲料兩大巨頭也開始尋找別的出路,紛紛開發(fā)新口味,發(fā)力其他軟飲料市場。
周思然指出,的確,碳酸飲料行業(yè)正遭遇著的困境,而扭轉(zhuǎn)消費者的消費傾向難度太大,那最z佳的方法只能是改變自身,一方面企業(yè)不斷研發(fā)出低熱量、低糖的碳酸飲料,另一方面企業(yè)開發(fā)別的飲料,不僅豐富產(chǎn)品線,也增加了另一個贏利點。針對此點,表現(xiàn)最突出的應(yīng)屬可口可樂公司旗下的“美汁源”系列,自從推出以后,發(fā)展至今已經(jīng)穩(wěn)居低濃度果汁飲料市場的前列。 在中低濃度果汁市場上,2009年一季度可口可樂“美汁源”的市場份額為25.1%,旗下的“每日C”和“果汁”雙品牌共占20.5%,統(tǒng)一的“多果汁”系列占18.3%,果汁汽水生產(chǎn)廠家,百事可樂的“果繽紛”占7.2%。 另外,碳酸飲料市場雖然呈萎縮態(tài)勢,但我們?nèi)匀粦?yīng)該看到它的巨大威力,周思然如此指出。首先,碳酸飲料市場份額雖有所下降,果味汽水生產(chǎn)廠家,但在各地的表現(xiàn)仍然值得稱贊。如在我國軟飲料年總產(chǎn)量中,碳酸飲料居第二位,位于飲用水之后;在臺灣僅次于茶飲料,在日本飲料市場則。這些排名都直觀地展示了碳酸飲料市場巨大的容量,這也從另一個側(cè)面揭示了此前匯源果汁大力推出“果汁果樂”碳酸飲料的原因。 從消費者市場分析,碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲,這部分年輕人追求時尚、潮流,而對營養(yǎng)、健康的訴求則相對會少些,因此,這部分消費群體并不會出現(xiàn)大面積的流失,碳酸飲料消費市場仍然巨大。







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