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肉丸蒸煮線的介紹:
(一)、肉丸成型槽:槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽
(二)、蒸煮槽:該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,牛肉丸子蒸煮設(shè)備報(bào)價(jià),通過(guò)變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。



1、肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型部分、蒸煮部分、冷卻部分。
2、成型蒸煮槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為92度左右。
3、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后,牛肉丸子蒸煮設(shè)備生產(chǎn)工藝,通過(guò)輸送鏈條均勻地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)輸送鏈條運(yùn)行速度來(lái)控制。







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