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行星攪拌夾層鍋作用
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。用途:可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。 行星炒鍋




熬粥夾層鍋操作規(guī)程
1、嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備。
2、檢查完畢后,首先將水適量注入鍋內(nèi),依次打開熬粥放氣閥、進(jìn)氣閥,供給熬粥,此時應(yīng)觀察壓力表指針是否靈活可靠,待冷氣排出后,關(guān)閉放氣閥。
3、夾層鍋壓力達(dá)到一定壓力時,安全閥自動放氣。
4、將所要加工的食品放入夾層鍋,待食品煮熟后,關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供給熬粥。
5、從夾層鍋內(nèi)取放食品時,操作人員要注意安全,防止夾層鍋內(nèi)水或粥料濺出。
6、操作完畢后,關(guān)閉熬粥進(jìn)氣閥、打開放氣閥。
7、安全閥必須定時檢查、效驗。
8、清理設(shè)備及周圍現(xiàn)場。
9、熬粥夾層鍋必須定期檢查和清洗,嚴(yán)格執(zhí)行壓力容器制度。行星炒鍋



行星攪拌夾層鍋概述
行星攪拌夾層鍋是吸收、借鑒國際技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,液化氣行星炒鍋多少錢,行星攪拌夾層鍋保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、電磁等加熱形式,新推出電磁加熱技術(shù),達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),完成了程控一體化控制,填補(bǔ)了國內(nèi)空白。 行星炒鍋





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