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冷庫種類及鄉(xiāng)村產(chǎn)地冷庫建造的選擇
冷庫種類及鄉(xiāng)村產(chǎn)地的選擇我國的冷庫種類較多,分類缺乏統(tǒng)一標準。按產(chǎn)地常用的類型簡單介紹如下:
(1)按庫容大小分類有大型冷庫、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫,庫容都偏大。根據(jù)目前我國速凍冷庫都比較小的特點以及群眾的習慣稱謂,可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫,1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫,100噸以下的庫稱為小型庫。產(chǎn)地鄉(xiāng)村最適于建10噸~100噸的小型冷庫?!?
(2)按制冷機使用的制冷劑可分成氨機制冷的氨機庫和氟機制冷的氟機庫,鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機庫。
(3)按冷庫建造的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分,果蔬保鮮庫一般是高溫庫,低溫度-2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫,溫度在-18℃以下。


制冷設備的保護
制冷設備歸于簡略損耗的物品,所以要守時進行有用的保護好保護,下面來看看應該如何進行保護。
1.冷柜表里外表的清洗
運用柔性清洗劑和溫水清洗,清洗過程中保證柜體外表光潔度,切勿用含磨粒的清洗劑和酸性清洗劑。
2.水盤的清洗
清洗水盤和蒸發(fā)器時,可用低壓水進行沖刷,剩下的水由排水管漏出,清洗過程中,防止大塊雜物堵住落水口。
3.貨架的清洗
將貨架由柜內(nèi)拿出,制冷設備安裝維修,用軟布進行人工擦拭,不行將其放入水池中沖刷,防止構(gòu)成燈管管腳短路。
4.玻璃外表的清洗
冷柜上的玻璃和熱柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃外表溫度回至室溫,再用柔性清洗劑進行清洗,切勿用熱水清洗冷玻璃外表。
關于鏡子外表清洗,防止損傷鏡子后面的鍍膜,擦完后,應將鏡子面上的殘留水擦干。


氨制冷系統(tǒng)和氟利昂冷庫哪個更有優(yōu)勢:
據(jù)制冷快報記者獲悉,我國國內(nèi)的冷庫主要有氟利昂制冷劑冷庫和氨氣制冷劑冷庫。目前我國市場上五千噸以上的冷庫主要是氨制冷系統(tǒng)為主,五千萬噸容量以下一般是氟利昂冷庫。氨制冷系統(tǒng)在我國的運用歷史悠久,氟制冷系統(tǒng)是近年才投入使用的,由于其會造成溫室效應因此其廣泛應用的程度不高。



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