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剁辣椒是一種特色調味美食,可佐料做菜或直接食用。剁辣椒i水份少,色彩亮紅,口感不酸。而用青辣椒制作剁辣椒,調味醬廠家專賣,其香辣口感比紅辣椒做的要好。夏末秋初,正是做剁辣椒的最為好期間,這時的辣椒鮮紅,肉質肥厚,辣味實足。

主料:鮮紅或鮮青小尖椒(量要根據壇子大?。?/span>
佐料:紅辣椒500g,大蒜50g,鹽45g,糖10g,高度白酒15ml
調料:鹽適量。
做法:
1、將鮮椒連蒂子洗潔凈,再放陰涼處晾干水,調味醬廠家銷售,剪掉辣椒蒂子;
2、將鮮椒切碎,恩施調味醬廠家,一邊拌入鹽一邊切有條件的用鏟刀、鏟桶剁碎;
3、將剁好的辣椒裝入密封容器,壇子澆上白酒,最為好是釀造谷酒;灑入過量的食用鹽;
4、密封一個月以上才剛出味,固然隔天就能吃,調味醬廠家電話,可是剁辣椒吃的不僅僅是辣,其特別的風味也是需要一些時光。





剁辣椒是先將鮮椒連蒂子洗干凈,再放到陰涼處晾干水,剪掉辣椒蒂子;將鮮椒切碎,一邊拌入鹽一邊切有條件的可以用鏟刀、鏟桶工具剁碎;將剁好的辣椒裝入密封容器,壇子是的,然后要澆上白酒,是釀造谷酒更好;灑入適量的食用鹽。密封一個月以上才能出味,雖然隔天就能吃,但是剁辣椒吃的不僅僅是辣,其特殊風味需要時間,就像酒越陳越香。

辣椒食用方法很多,辣椒醬就是其間一種,辣椒醬以湖南、湖北和四川居多,偏麻辣、干辣為主。格達味品的辣椒醬香味濃郁,聞氣味已食欲大開!選用被譽為“天下一辣”的指天椒為制作原料,指天椒色澤鮮紅,辣味十足,醇香濃郁,質量一同海內外,是制造辣椒醬的上佳之選!產地精選原料+純手工制作,無添加!
荊州市格達味品廠始創(chuàng)于1996年,是一家集研發(fā)、生產豆瓣醬、辣椒醬、甜面醬、調味料系列產品為主的企業(yè)。

