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1.打蠟肉的做法：1。500克豬肉五皮（你可以做5），在冷水中浸泡一小時，去血，洗凈，備用。 2.一包茴香（幾內(nèi)亞，八角茴香，兩片香葉，一小孜然，卷饃培訓(xùn)多少錢，一小片陳皮，豆粕，草果，胡椒粉），8塊冰糖，一塊蔥，4塊生姜片，三個主要的料酒勺，醬油2湯匙，醬油3湯匙，肉湯或開水（待新鮮蓋肉），鹽適量3.高湯入調(diào)料，蓋火燒開，放洗凈的肉，煮沸，煨，加鹽調(diào)味。 4.轉(zhuǎn)小火，保持水煨，卷饃培訓(xùn)報價，不煮沸5小時，基本上做“肥肉不油膩，瘦肉不渣油，沒有牙齒咬肉，回味不散很長時間”

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