增城會(huì)議餐配送報(bào)價(jià)-榮達(dá)餐飲團(tuán)體餐配送(圖)

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整個(gè)廚房按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及餐飲作業(yè)流程分別設(shè)置進(jìn)貨驗(yàn)收區(qū)、副食倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、素洗間、葷洗間、切配間、蒸煮間、烹調(diào)間、配餐間、消毒間、雜物間、更衣間等專(zhuān)區(qū)專(zhuān)間，食品生產(chǎn)真正做到專(zhuān)區(qū)專(zhuān)間專(zhuān)人操作，加工過(guò)程做到葷素分開(kāi)、生熟分開(kāi)、原料半成品分開(kāi)、原料與凈料分開(kāi)、加工區(qū)與配餐間分開(kāi)、作業(yè)區(qū)與辦公區(qū)分開(kāi)；嚴(yán)防食品加工存儲(chǔ)過(guò)程出現(xiàn)交叉污染或二次污染現(xiàn)象，公司配有完善的消毒配套設(shè)施與安全衛(wèi)生保障措施，嚴(yán)格進(jìn)貨管理、嚴(yán)把菜品質(zhì)量、嚴(yán)管食品衛(wèi)生，嚴(yán)守食品安全，讓所有客戶無(wú)憂安心用餐是我們追求的目標(biāo)。