江蘇千頁豆腐自動出料斬拌機定做「在線咨詢」

斬拌機切刀簡介

由一組組成，千頁豆腐自動出料斬拌機定做，一般為不銹鋼制作，數(shù)量有2、3、4、6、8及10個，成對的利用法蘭盤定位在軸上，沿軸向均勻布置，刀尖與轉盤之間保持小于1mm的縫隙。需要注意的是，對于多把的刀組，各長短不一，內(nèi)外不能裝錯。

切刀垂直置于轉盤槽的橫截面中心，在刀軸的帶動下高速旋轉，轉速為1000-4000轉/分，一般為2000轉/分。刀頭要有很好的平衡，保證在高速運轉時不會產(chǎn)生振動。為保證安全，要在上面裝防護罩。

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斬拌機 40斬拌機 80斬拌機 魚豆腐斬拌機 千頁豆腐斬拌機 價格，斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

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諸城市佳利機械廠是一個集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計其數(shù)的設備，在同行業(yè)中享有盛譽。公司的主導產(chǎn)品有拉伸真空包裝機、滾動真空包裝機、雙室真空包裝機、絞肉機、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、拌餡機、真空滾揉機、提升機、夾層鍋、不銹鋼工作臺、輸送網(wǎng)帶等

斬拌機是肉制品生產(chǎn)所需的關鍵設備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉的混合及乳化一次完成，從而使腸類或其他肉制品的細密度與彈性增強，提高該產(chǎn)品的出品率和口感質量

諸城市佳利機械的斬拌機產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、斬刀采用德國進口斬刀，銳度高，。

2、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm.質量在國內(nèi)排行。

3、HB-20、HB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，HB-80、HB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm，確保斬拌效果。

4.電機、電器部件均采用國家品牌，以確保整機質量。

5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。

斬拌機在使用時要注意什么？

1.在使用時，要注意用電，電壓要求穩(wěn)定，若不穩(wěn)定會對設備產(chǎn)生影響。

2.若是絞肉，不要把太大的骨頭放在里面，斬拌機安裝，把肉里面的骨頭剔出來，因為太大的骨頭會對設備有磨損，也會影響設備以后的效率。

3.設備用過后要注意清理，不要把雜物放在里面，不僅不衛(wèi)生，還會影響使用壽命。

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