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餐飲油煙的危害
北京科嵐環(huán)保科技有限公司主營：餐飲油煙凈化器，食堂油煙凈化器，VOC2有機廢氣處理設(shè)備，靜電-光解一體機，C系列碳烤凈化車，云南油煙凈化器，焊煙凈化器，廠房車間環(huán)境治理，廢氣回收循環(huán)利用，廚房排油煙凈化工程等等。
餐飲油煙的危害
餐飲油煙對皮膚的傷害
長時間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會使皮膚的毛細孔堵塞，會導(dǎo)致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無光，使用再多的化妝品也很難挽回油煙對青春的傷害，這對女性來說是致命的。
餐飲油煙對健康的危害
油煙中含有的有毒物質(zhì)超過300種，長期待在油煙密布的廚房中，有毒的油煙物質(zhì)被人體吸入體內(nèi)，容易誘發(fā)心腦血管、直腸病、肺病等疾病的發(fā)病率，女性肺病發(fā)病率增高就是其中一個重要的因素。
據(jù)調(diào)查，在燃燒效能極差及通風(fēng)效果差的廚房下做飯所吸入的DNP是在室外新鮮空氣的188倍！相當(dāng)于吸兩包煙！
餐飲油煙對環(huán)境的危害
餐飲油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。
北京科嵐環(huán)?？萍加邢薰?/a>專注餐飲油煙凈化器的研發(fā)與銷售，歡迎您致電熱線?。?！
油煙凈化器的發(fā)展歷程
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通常情況下，高新技術(shù)幾乎都是從國外發(fā)端后傳入中國，再在中國本土生根發(fā)芽發(fā)展壯大。油煙凈化技術(shù)是個例外，國內(nèi)的油煙凈化器設(shè)備開發(fā)生產(chǎn)沒有國外技術(shù)可以借鑒，各種油煙凈化技術(shù)幾乎全部是由本土發(fā)展起來的。究其原因，中式烹飪獨特的烹飪方式導(dǎo)致了與西式烹飪完全不同的油煙廢氣，西方科技發(fā)達國家對油煙凈化技術(shù)的需求程度遠遠小于中國國內(nèi)，不斷提高的國人環(huán)保意識是油煙凈化新技術(shù)的強大催生劑。
已經(jīng)開始使用油煙凈化設(shè)備，此后國內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開始有人開發(fā)使用油煙凈化器設(shè)備，當(dāng)時主要采用機械格柵和水噴淋等簡單方式。到80年代末期，運水的煙罩和水簾機技術(shù)逐漸成熟并在高等級場合得到比較廣泛的應(yīng)用，這些技術(shù)對廚房消防和油煙除油起到了較好的效果，基本上可以做到廚房長期工作后油煙排放口不會有嚴重的油膩污染。直到90年代初，油煙凈化技術(shù)基本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油煙中的油滴成分，同時可以降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的煙霧成分，所以凈化后的油煙在高峰時期用肉眼觀察仍然是濃煙滾滾。
一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油煙凈化設(shè)備靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術(shù)非常不成熟，處于試驗階段，主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，可以說這一時期的每一個工程實例都是設(shè)備廠家的實驗室，一個工程從安裝到調(diào)試完畢，幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間，而設(shè)備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設(shè)備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝，且設(shè)備極其昂貴，所以用戶很少，沒有形成真正意義上的市場。
要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備。油煙凈化設(shè)備的市場前景一下子明朗了起來，眾多的企業(yè)和投資人進入到了油煙凈化設(shè)備的開發(fā)生產(chǎn)中來，在短短的幾年中，國內(nèi)的油煙凈化設(shè)備制造廠家象雨后春筍般多了起來，市場上良莠不齊地充滿了各種品牌的各類油煙凈化設(shè)備。在各類油煙凈化設(shè)備中，靜電式油煙凈化設(shè)備技術(shù)含量較高，同時也是真正能做到完全油煙污染的設(shè)備，在短短的幾年中，靜電式油煙凈化器技術(shù)也得到了較快的發(fā)展，出現(xiàn)了技術(shù)比較成熟，產(chǎn)品長期穩(wěn)定性良好，清洗方便快捷的靜電式油煙凈化設(shè)備。
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抽油煙機與油煙凈化器的區(qū)別分析
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油煙凈化器和抽油煙機的有很大的區(qū)別：抽油煙機只是把油煙從屋里排出去，沒有凈化的效果，排到空氣中。而油煙凈化器能清楚油煙，排出去的是凈化后清新的空氣。
隨著市場經(jīng)濟的推進和城市品位的提升，生活環(huán)境的逐漸惡化，酒店油煙凈化器，人們對健康、綠色、環(huán)保、低碳越來越關(guān)注，健康飲食與油煙危害被更多的人關(guān)注及重視。國家環(huán)保局明確了油煙未經(jīng)治理視同超標排放，由對其嚴加整頓并責(zé)令改正。這些規(guī)定為監(jiān)督整治餐飲油煙污染提供了法律依據(jù)。為之各地市場相繼出現(xiàn)各類油煙機與油煙凈化器的產(chǎn)品。
那么餐飲業(yè)與家庭應(yīng)該選擇哪類產(chǎn)品呢？油煙機與油煙凈化器到底有哪些區(qū)別呢？
油煙機是集煙罩與風(fēng)機合為一體的。油煙機通電后經(jīng)過風(fēng)機吸風(fēng)將油煙吸入集煙罩內(nèi)，通過管道排放到室外，在油煙通過油煙機前面的濾板時將大顆粒油煙進行分離，油煙污染物通過在濾板的“碰撞”，被順勢導(dǎo)入濾板下方的油槽而較小顆粒油煙被風(fēng)機吸入管道排出空氣中。凈化效果可達到30%~~40%左右。
油煙機在安裝過程中因為與風(fēng)機是一體的，對管道安裝條件有一定的限制。所以在安裝油煙機是要注意，風(fēng)管不易過于彎曲，彎曲越多壓力損失越大，會導(dǎo)致吸力變小，排煙不暢，吸風(fēng)量小。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求。適合于家庭廚房適用。 產(chǎn)品適用于:飲食業(yè)、賓館、酒樓、食品廠、商場、工廠、餐廳等廚房油煙的治理。
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