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我國無土栽培的歷史悠久,如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無土栽培。但我國開展無土栽培研究工作的時間比較晚,20 世紀70 年代末,山東農業(yè)大學首先開始無土栽培生產試驗,并取得了成功,80 年代中期,從國外引進溫室及無土栽培設施相繼投產。尤其是隨著改革開放,人們的生活水平不斷提高,蔬菜生產已經從過去的單純追求高產向高產、優(yōu)質方向發(fā)展,人們需求無公害蔬菜、的呼聲越來越高,在此形勢下無土栽培在全國各地蓬勃興起,迅速從研究階段進入生產階段。據(jù)資料統(tǒng)計,1985 年全國無土栽培的面積只有7hm2,1990 年增長到15hm2,1995 年全國無土栽培的面積發(fā)展到50hm2,2000 年全國無土栽培的面積達100hm2 左右,2005 年我國無土栽培的總面積約為315hm2 。近幾年,我國無土栽培進入迅速發(fā)展階段,穹頂大棚設計,無土栽培的面積和栽培技術水平都得到的提高。我國從事無土栽培技術研究的部門和單位約50多個。除研制不同類型的栽培裝置外,重點研究營養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質培的配套技術,并在全國普及推廣,使我國的無土栽培從實驗研究階段進入商品化生產時期,獲得一批具有中國自主的農業(yè)高新技術,使國外的實用技術實現(xiàn)國產化。無土栽培的植物也擴大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20 多種,但絕大部分用于蔬菜生產。

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用有機肥取代傳統(tǒng)的營養(yǎng)液。傳統(tǒng)無土栽培是以各種無機化肥配制成一定濃度的營養(yǎng)液,以供作物吸收利用。有機生態(tài)型無土栽培則是以各種有機肥為主,無機肥為輔的固體形態(tài)直接混施于基質中,作為供應栽培作物所需營養(yǎng)的基礎,在作物的整個生長期中,可隔十幾天分若干次將固態(tài)肥或有機營養(yǎng)液直接追施于基質中,以保持養(yǎng)分的供應強度。

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現(xiàn)代農業(yè)的肥料成本在逐年升高,但有機肥的施用卻越來越少。因此,若要改良和肥化土壤:首先增施充分腐熟的有機肥;其次施用生物菌肥,使土壤中的有益菌大量繁殖,改善土壤的理化性質。
在化肥的使用上,遵循控氮、保磷和增鉀的原則,要按照蔬菜的目標產量和土壤的有效養(yǎng)分含量進行配方平衡施肥,且底肥與追肥要配合施用。
為使設施蔬菜優(yōu)質、高產,必須為蔬菜提供數(shù)量足夠、比例協(xié)調的各種營養(yǎng)元素,而且合理噴施各種微肥,如硼、鈣、鋅等肥,可以提高蔬菜的抗性,降低侵染病害的危害。

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