魚肉多功能真空滾揉機(jī)零售價(jià)
真空滾揉機(jī)廠家
價(jià)格： 電議
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可銷售總量： 1000件
手機(jī)： 15726063733 郵箱： 1959845476@qq.com
傳真： 0536-6081133 地址： 山東
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由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的， 所以每塊肉塊都有自身翻滾、 肉間互相揉搓和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣， 可使原來僵硬的肉塊軟化 、 肌肉組織松弛、 鹽水容易滲透和擴(kuò)散、 肉發(fā)色均勻、 同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓， 可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì)， 一經(jīng)加熱 ，此部分蛋白質(zhì)先凝固， 阻止里面的汁液外滲 、 流失， 從而提高了制品的保水性 ，魚肉多功能真空滾揉機(jī)零售價(jià)， 保持了肉質(zhì)鮮嫩 ，同時(shí)也提高了出品率 。
滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間最多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。，
主要用于牛羊肉、豬肉、雞肉等滾揉、腌制，是生產(chǎn)加工各種西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品等。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了真空滾揉機(jī)全自動(dòng)化、自動(dòng)呼吸功能。該機(jī)采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。，
魚肉多功能真空滾揉機(jī)零售價(jià)由諸城市利特食品機(jī)械有限公司提供。魚肉多功能真空滾揉機(jī)零售價(jià)是諸城市利特食品機(jī)械有限公司（www.zcltjx.net）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：于經(jīng)理。同時(shí)本公司（www.gaosuzhanbanji.com）還是專業(yè)從事斬拌機(jī)，食品斬拌機(jī)，蔬菜斬拌機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。
電議
諸城市利特食品機(jī)械有限公司
注冊資金：壹佰萬元整
聯(lián)系人：于經(jīng)理
固話：0536-6063033
移動(dòng)手機(jī)：15726063733
企業(yè)地址：山東 諸城市
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