扎啤-宏紅食品貿(mào)易-啤酒扎啤

魚香肉絲：

做法

1里脊肉切成絲。

2放入碗中加入調(diào)料：干淀粉10克，啤酒扎啤，五香粉5克，水10ml。

3抓勻腌制10分鐘。

4胡蘿卜洗凈切絲。

5木耳跑法洗凈切絲。

6大蔥切成小塊。

7姜切成末。

8調(diào)料：醋15ml，醬油20ml，美極鮮5ml，蔥花20克，番茄醬10克，五香粉5克，扎啤代理，水淀粉適量。放入碗中拌勻成魚香汁。

9鍋中下寬油，油溫3成熟時放入腌制好的里脊絲。

10用手勺滑散至肉絲全變色。

11盛出備用。

12另起鍋下油，放入郫縣豆瓣和干辣椒翻炒出紅油。

13放入蔥和姜末翻炒出香味。

14再放入或蘿卜和木耳繼續(xù)翻炒。

15炒至胡蘿卜絲變軟。

16放入滑好的里脊絲。

17翻炒30秒。

18倒入調(diào)好的魚香汁。19翻炒均勻出鍋即可。

紅燒豬蹄的做法步驟

1. 將豬蹄剁成塊，汆水。而后用涼水洗凈。

2. 將豬蹄、花生、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、鹽一起放入高壓鍋中，并加水，快沒過豬蹄就行。等上汽后燉15分鐘即可，此時用筷子可以很容易的插入到豬蹄中。

3. 將豬蹄單獨夾出，晾著備用。

4. 將冰糖放入鍋中小火熬化，等剛變成黃棕色時立即加入醬油、料酒，防止糊鍋變苦，然后倒入豬蹄翻炒。

5. 翻炒均勻后放入之前煮豬蹄的湯，包括花生，并加入適量的水，將將沒過豬蹄即可，直接大火燉收汁即可。此時可把之前燉豬蹄用的香料全部去掉。

6. 加入蔥、鹽調(diào)味，盛盤即可。

銷售的牛鞭效應(yīng)：

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