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養(yǎng)分是薯塊萌芽和薯苗生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。育苗前期所需的養(yǎng)分,主要由薯塊本身供給,哪里有紅薯苗,隨著幼苗生長(zhǎng),逐漸轉(zhuǎn)為靠根系吸收床土中養(yǎng)分生長(zhǎng)。采苗二三茌后,薯塊里的養(yǎng)分逐漸減少,根系吸收的養(yǎng)分則相應(yīng)增多。薯苗生長(zhǎng)需要較多的氮素肥料,氮肥不足薯苗生長(zhǎng)緩慢,葉片小,葉色淡黃,植株矮小瘦弱,根系發(fā)育不良。因此,在商苗時(shí)應(yīng)采用肥沃的床土并施足有機(jī)肥,育苗中、后期適量追施性氨肥。








1紅薯餅
材料:紅薯、雞蛋、面粉、白糖。
做法:先把紅薯蒸熟,然后放入碗中弄成紅薯泥,加入白糖、面粉、雞蛋,攪拌均勻,紅薯苗哪里有賣的,揉成丸子,最后壓平,家里有模具的話可以做成各種形狀,放入油鍋中兩面煎熟,紅薯餅不吸油,所以不用放很多油。

2拔絲紅薯
材料:紅薯、白糖、醋、油。
做法:紅薯洗凈之后切成滾刀塊(邊轉(zhuǎn)動(dòng)刀邊切),在熱油鍋中把紅薯炸熟,一般炸到外面一層脆殼撈出就可以了,在盤子上抹一層油,紅薯苗價(jià)格是多少,把炸好的地瓜撈出來(lái)放入盤中,在鍋中加入適量的油,紅薯苗,油熱之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖漿顏色從黃色變?yōu)榧t色,關(guān)火,把地瓜放進(jìn)去,讓每一塊地瓜都粘上糖漿,趁熱吃。

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