面包蛋糕食品廠-華爾食品(在線咨詢)-蛋糕廠

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，蛋糕食品廠價格，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀!

松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。

水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 圣誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。

宜昌華爾食品有限責任公司，30多年的食品經(jīng)營歷史，專業(yè)生產(chǎn)各種定量裝曲奇餅干、散裝曲奇餅干、年貨禮盒曲奇餅干、喜慶伴手禮回禮食品，可以OEM代加工，可以私人定制，

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，蛋糕廠，啫喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。

促銷支持：廠家不定期的進行促銷活動的支持，幫你提升銷量。

快速供貨：及時提供貨源，確保全國范圍內2～10天內到貨；

無憂售后：廠家根據(jù)市場及時建議調配對路產(chǎn)品，保質期內不對路產(chǎn)品可以隨時溝通調換

銷售獎勵：廠家提供恰當?shù)慕K端銷售費用支持，年終還有超目標任務獎勵

蛋糕根據(jù)其使用的原料、調混方法和面糊性質一般可分為三大類。

①面糊類蛋糕:配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，蛋糕食品廠，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。

②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕:用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。折疊

七大政策，面包蛋糕食品廠，竭力打造您的錢程 ！

區(qū)域保護：公司承諾嚴格的區(qū)域保護政策，確保你經(jīng)營市場。

市場培訓：專人配合指導市場經(jīng)營，專業(yè)有效的產(chǎn)品知識培訓

廣告推廣：廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道，幫助經(jīng)銷商開拓市場。