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蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,固體飲料代加工廠,蛋白質(zhì)含量≧4%.
以糖為主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,固體飲料代加工,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品,例如菊花晶、檸檬茶等。

中國飲料業(yè)的迅速發(fā)展及其前景廣闊的消費(fèi)市場吸引了國際眾多品牌飲料廠商,許多跨國公司憑借雄厚的財(cái)力和豐富的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),通過國內(nèi)著1名品牌或合資、獨(dú)資經(jīng)營擠占國內(nèi)市場。在國內(nèi)罐裝生產(chǎn)的可口可樂與百事可樂打入中國市場十多年,把國內(nèi)傳統(tǒng)的碳酸型飲料壓得喘不過氣來。我國也正在抓緊時(shí)間利用外資與技術(shù),發(fā)展自己的品牌,如利用可口可樂公司技術(shù)開發(fā)的中國品牌飲料“醒目”、 “天與地”等年銷售量增長達(dá)10倍以上,占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~,成為世紀(jì)之交增長最快的飲料品種之一。

目前我國軟飲料市場主要可分為以下幾種:碳酸飲料,包括果汁型、果味型、可樂型汽水等,品種有可口可樂、百事可樂、健力寶等幾十種;天然礦泉水,這是近幾年發(fā)展極快的產(chǎn)業(yè);果菜型飲料,武漢固體飲料,是將優(yōu)質(zhì)水果或新鮮蔬菜在低溫條件下,加工成的濃縮果蔬汁;固體飲料,主要是豆奶粉、奶茶等;其他軟飲料,包括植物蛋白飲料如豆奶、椰奶、杏仁露等,功能飲料如“紅1?!睆?fù)合維生素飲料、維生素AD鈣奶等,以及含乳飲料等


注冊資金:200.000000萬元
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