主機(jī)框架為箱體結(jié)構(gòu),夾層均填充耐高溫材料,保溫節(jié)能、密封性好。。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻無(wú)死角。蒸汽式采用雙層盤(pán)管,溫升快,溫度分布均勻。電加熱型采用散熱片式加熱管節(jié)能。同時(shí)設(shè)有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

注射法 適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質(zhì)地較硬,因而煙熏香味料不易在短時(shí)間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用注射1器注入大塊肉中,并要求各個(gè)部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品煙熏爐在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的 主要是是肉制有煙熏味。


設(shè)備簡(jiǎn)介: 1.獨(dú)立煙道:保障爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度一致、煙熏色澤一致。
2.過(guò)濾板:可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。
3.發(fā)煙電熱管:盤(pán)狀,增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度。
4.溫度探頭:更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。
5.排水口:及時(shí)排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴,魚(yú)豆腐煙熏爐價(jià)格,以免影響產(chǎn)品加工。
6.對(duì)流閥:可控制大小,爐體對(duì)流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節(jié)約時(shí)間,提率;發(fā)煙室對(duì)流閥可控制發(fā)煙的速度。

河北烤雞煙熏爐價(jià)格-諸城匯豐機(jī)械(優(yōu)質(zhì)商家)由
諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司提供。
諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司(www.huifengjixie.com)是一家從事“滾揉機(jī),真空包裝機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),煙熏爐,刨肉機(jī)等”的公司。自成立以來(lái),我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針,勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),使“諸城匯豐機(jī)械”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上,”的原則,使諸城匯豐機(jī)械在機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作中贏得了眾的客戶的信任,樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!同時(shí)本公司(www.jcbssjjsb.com)還是從事巴氏殺菌設(shè)備,醬菜巴氏殺菌設(shè)備,巴氏流水線的廠家,歡迎來(lái)電咨詢。
標(biāo)簽:
烤雞煙熏爐
烤雞煙熏爐廠家