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重慶火鍋不僅是重慶人愛(ài)吃的美食,也讓不少外地游客心之向往。所以,在這部舞臺(tái)劇里也有一門(mén)秘籍:那就是可以“吃”。
這部舞臺(tái)劇也是希望能向外地游客介紹我們重慶最純正的火鍋文化,在每一場(chǎng)的演出中都會(huì)有一定數(shù)量的“火鍋體驗(yàn)套票”,其中包含了觀看舞臺(tái)劇的門(mén)票及火鍋體券。

購(gòu)買(mǎi)了“火鍋體驗(yàn)套票”的觀眾不僅可以看火鍋主題的舞臺(tái)劇,更可以“吃”得到火鍋的文化及精髓,自熱小火鍋,最直接的感受最地道的九宮格,品嘗重慶火鍋,自熱小火鍋代發(fā),當(dāng)然也更能體會(huì)出劇中的情緒。火鍋不僅是一種飲食,也聯(lián)系著人們的感情,所以他在創(chuàng)作的時(shí)候也試圖將火鍋的多元化呈現(xiàn)出來(lái),其中既有巴渝笑星潘科,也有2015重慶小姐冠1軍彭詩(shī)茗,還邀請(qǐng)了“中國(guó)好1聲音”學(xué)員、重慶崽兒張新演唱主題曲。







牛油味不純正
重慶火鍋中或多或少都要加入牛油。牛油會(huì)使火鍋增加香味,但有的火鍋加入牛油后,要么沒(méi)有牛油味,要么牛油味不純正。其原因是牛油沒(méi)有煉制好,或沒(méi)保管好所致。煉制牛油的正確方法選用新鮮無(wú)異味的牛油,洗凈后切成小塊,放入凈鍋中,摻入適量清水,加入蒜仁、姜塊、料酒,上火熬至水干且香味溢出時(shí)轉(zhuǎn)小火,將油脂全部熬出后,濾去料渣即得牛油。

若選用市場(chǎng)上煉好的牛油,自熱小火鍋批發(fā)價(jià),購(gòu)回后須再次進(jìn)行煉制,煉制方法與新鮮牛油相同。但要注意的是.不管煉制哪種牛油,一定要掌握好火候,煉老了,沒(méi)有牛油味;煉嫩了,則牛油味過(guò)濃,并且還會(huì)使湯料產(chǎn)生泡沫。
餐飲市場(chǎng)一直都是投資人看好的行業(yè),而其中火鍋加盟又占據(jù)了餐飲行業(yè)非常大的份額。越來(lái)越多人選擇投資重慶特色火鍋加盟店,就是看準(zhǔn)了其中的商機(jī)。有著市場(chǎng)受眾廣闊、投入成本較小、投資風(fēng)險(xiǎn)較低、利潤(rùn)空間較大的優(yōu)勢(shì),如果選對(duì)了好的品牌就比較容易掌握成功。特色火鍋店加盟選擇哪個(gè)好?在選擇品牌方面,其實(shí)也有很多門(mén)道,值得大家深究,下面我們一起來(lái)分析一下如何選擇重慶特色火鍋店加盟項(xiàng)目。
選擇企業(yè)合作主要參考以下方面:

味道選擇:
開(kāi)火鍋店,味道那是最關(guān)鍵的。不管你位置多好、裝修多棒,如果味道不好,都會(huì)給顧客留下不好的印象,只能是一次性的消費(fèi),無(wú)法留住顧客。現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多派別的火鍋,味道千奇百怪,火鍋店加盟的話,還是要地道的老火鍋更得人心,長(zhǎng)久以來(lái)一直屹立市場(chǎng)不倒。四川嘉輝火鍋就屬于的重慶火鍋,畢竟從1993年成立至今,幾十年風(fēng)雨不是不來(lái)的。當(dāng)然,除了讓重慶人愛(ài)不釋口的重口麻辣,也會(huì)根據(jù)時(shí)間節(jié)點(diǎn)推出不同的鍋底,自熱小火鍋?zhàn)灾蠡疱?,文化底蘊(yùn)深厚,適合全國(guó)各地消費(fèi)群體。而且提供完備的后期運(yùn)營(yíng)支持,是重慶特色火鍋店加盟店的不錯(cuò)選擇。

注冊(cè)資金:一百萬(wàn)元
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話:180-55595660
移動(dòng)手機(jī):18055595660
企業(yè)地址:四川 成都市 新津縣