鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

安裝要求須知：

1..設(shè)備應(yīng)安裝在室溫0-5C的房間內(nèi)；

2.安裝場地應(yīng)平整，機(jī)架應(yīng)水平；

3.本機(jī)采用三相四線制配電，電源線應(yīng)選用BV-1.5mm銅線。臥式減速機(jī)2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵電機(jī)1.5千瓦；

4.設(shè)備應(yīng)連接保護(hù)接地。鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價，鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價

滾筒由不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品效果均勻，噪音低，性能可靠，操作簡單，效率高。 。真空滾筒在短時間內(nèi)將調(diào)味料滲入肉纖維中，達(dá)到蓬松肌膚的目的。該機(jī)采用氣缸內(nèi)導(dǎo)板的自擠壓原理進(jìn)行軋制。當(dāng)桶旋轉(zhuǎn)時，肉塊在引導(dǎo)板的方向上被擠壓，并且這些塊被壓碎并相互擠壓，使得身體的蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì)，其容易被人體。同時，添加劑（淀粉等）和果肉蛋白可以相互溶解，迅速滲透到纖維中，達(dá)到成品的嫩度，蓬松度，口感好，產(chǎn)量高的目的。它是肉類加工企業(yè)必不可少的設(shè)備。 鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價

滾筒的兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，大大增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品的效果均勻，噪音小。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，廣泛應(yīng)用于食品中。加工實驗室，大學(xué)食品工程實驗室，學(xué)校食堂和餐飲業(yè)。讓肉塊或肉餡在桶內(nèi)上下，相互碰撞，相互擊打，達(dá)到酸洗效果。酸洗液完全被肉吸收，酸洗食物的效果非常好。該公司承諾所售產(chǎn)品將在發(fā)貨前進(jìn)行測試，并在測試通過后交付給客戶，以確保客戶在收到機(jī)器時可以使用該機(jī)器。提供安裝，調(diào)試，維護(hù)，技術(shù)咨詢等售前，售后服務(wù)，鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價，以周到，細(xì)致，及時的速度解決客戶在維護(hù)過程中的支持。所售產(chǎn)品均可在一年內(nèi)免費維修更換零件。為終身提供技術(shù)服務(wù)。 鴨肉真空腌制滾揉機(jī)零售價