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吃火鍋不要太燙免傷腸胃

首先，吃1火鍋不能吃得太燙。有俗話說“一熱當三鮮”，為此，有些人從熱騰騰的火鍋中一夾起食物就直接往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗才大呼過癮，這樣做對身體是有傷害的，因為口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度。

自治區(qū)人民腸胃外科主任醫(yī)師秦千子介紹，“攝入太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度較高，取出即吃的話，很容易燙1傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。吃了火鍋后容易上火。如一些本來就患有痔1瘡的人，加上火鍋高溫和辛辣食物的刺激導致血管擴張，其痔1瘡破裂的機會因此又多出好幾倍。而患有咽喉1炎和腸1炎的人，吃火鍋也要注意。”

魚湯火鍋底料：

功效：養(yǎng)血益1氣，邯鄲懶人火鍋批發(fā)廠家，補虛保健。

適合對象：虛羸少氣，倦怠乏力，頭暈心悸，冬天手腳容易冰冷者。

不適合對象：感1冒發(fā)燒或發(fā)炎性疾病者。

材料：黃耆5錢，當歸2錢，川芎1錢，枸杞3錢，紅棗5粒(去籽)，生姜片5片。

水量：以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗，去藥渣當作火鍋之湯底用。(約30-40鐘)

好吃秘訣：可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮，增加湯底的甜味。

速配養(yǎng)生火鍋料：魚肉、魚頭、鰻魚、鮮蝦等海鮮及其它火鍋料。

不速配的火鍋料：不新鮮或腥味重之海鮮。

“電商部月銷售額在20萬元左右，增加了自熱火鍋后，月銷售額激增到160萬元以上，月增長率超過，目前我們的淘寶店和京東店銷量仍在持續(xù)增長中?！背啥即簖垹D餐飲有限公司副總經理雷星介紹說，2017年1月，大龍燚投產并開始銷售自熱火鍋，方便自熱火鍋從上市起就一直呈上升的態(tài)勢?！绊槕绷?、趨勢。

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