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驢肉滾揉機,利特牌真空腌肉機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,雞翅真空入味機批發(fā)價格,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間。
可以使肉均勻、均勻的吸收腌漬,節(jié)省大量時間提高工作效率;
可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;從而提高物料的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,鶴崗真空入味機批發(fā)價格,可以使物料均勻的吸收腌漬,提高物料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;







該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,根據(jù)產(chǎn)品特點,可以選擇人工裝料、機械裝料或真空吸料,設(shè)有原料真空吸入口。
滾揉機能使物料達到如下特點:
1.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。
2.日本進口歐姆龍電器,準確度高,使用壽命長。


諸城利特食品機械有限公司,專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機,可提高腌制效果,提高出口率。
滾揉是在真空狀態(tài)下,鴨翅真空入味機批發(fā)價格,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,鴨腿真空入味機批發(fā)價格,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
①本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小。
②漿葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
④增加保水性,提高出品率。
⑤提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。


注冊資金:100萬人民幣
聯(lián)系人:季經(jīng)理
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