價格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量: 1000件
手機: 15726063733 郵箱: 1959845476@qq.com
傳真: 0536-6081133 地址: 山東
郵箱:
手機:
真空是滾揉機最重要的功能 。在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點在于:通過抽真空, 能排出肉品原料及其滲出物間的空氣 , 這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu) 。在滾揉時, 根據(jù)滾揉罐的設(shè)計容量確定裝載的多少是必要的。建議按容量計裝載 60%即可 。多項研究表明:真空滾揉有助于改善腌肉制品的外觀顏色 。肉制品腌制過程中的氧化反應(yīng)對制品的外觀顏色極為不利 。風(fēng)干牛肉滾肉機零售價







滾揉機采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間最多分成六個工藝循環(huán),每個工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。風(fēng)干牛肉滾肉機零售價,風(fēng)干牛肉滾肉機零售價


滾筒由不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu),增加了滾筒內(nèi)的打漿空間,使?jié)L動產(chǎn)品效果均勻,噪音低,性能可靠,操作簡單,效率高。 。真空滾筒在短時間內(nèi)將調(diào)味料滲入肉纖維中,達到蓬松肌膚的目的。該機采用氣缸內(nèi)導(dǎo)板的自擠壓原理進行軋制。當(dāng)桶旋轉(zhuǎn)時,肉塊在引導(dǎo)板的方向上被擠壓,并且這些塊被壓碎并相互擠壓,風(fēng)干牛肉滾肉機零售價,使得身體的蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),其容易被人體。同時,添加劑(淀粉等)和果肉蛋白可以相互溶解,迅速滲透到纖維中,達到成品的嫩度,蓬松度,口感好,產(chǎn)量高的目的。它是肉類加工企業(yè)必不可少的設(shè)備。 風(fēng)干牛肉滾肉機零售價



注冊資金:壹佰萬元整
聯(lián)系人:于經(jīng)理
固話:0536-6063033
移動手機:15726063733
企業(yè)地址:山東 諸城市