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羊肚菌的管理栽培之后的羊肚菌,羊肚菌種植培育,要控制好溫度、濕度,并且預(yù)防病蟲害。溫度,在整個生長期,必須要保持在4~16℃,不偏高,也不偏低。
濕度,土壤保濕濕潤這是必須了。另外,空氣也不能夠干燥,必須保持在85%以上。病蟲害以預(yù)防為主,除了以上做畦噴施石灰水之外。還需要在子實體長出來之前,再噴施一次10%動物石灰水。

羊肚菌種植料配方
①木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
②棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
④農(nóng)作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培養(yǎng)料的料水比為1∶1.3,含水量宜為60%。

栽培地的設(shè)置除了場地選擇,還要兼顧防暑性能、遮光性和配套設(shè)施。尖頂羊肚菌雖是低溫型菌,羊肚菌種植商家,但是發(fā)菌期所需溫度應(yīng)在18℃~25℃,而且子囊果生長時期生命活動旺盛,因此要求栽培地的保溫性和通氣性要好。尖頂羊肚菌不同生育階段對空氣相對濕度的要求以發(fā)褐為標(biāo)志,但是在一般的生產(chǎn)中我們采收的子囊果要以八分成熟為宜,此時采收的子囊果整齊,棱紋較寬,洛陽羊肚菌種植,邊緣較厚,便于儲存運(yùn)輸,保質(zhì)期長。從幼菇到采收期需7~12天,采收時用左手3個指頭輕輕握住菌柄,右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。采收后的尖頂羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質(zhì)去除干凈,再按照不同等級分別存放,采菇用的籃子內(nèi)部應(yīng)放柔軟物,羊肚菌種植技術(shù),以免擦傷菇體表面,每籃放菇數(shù)量不宜太多,以防壓傷菇體。


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