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正確合理的使用斬拌機
斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌工藝合乎斬拌機的技術參數,過多的裝料或一盤斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切凍肉時要先將塊狀變成片狀,或將斬拌半解凍狀小塊肉。切忌斬大塊裝冰肉,以免發(fā)生損刀事故。正確合理的使用斬拌機會延長其各部件的使用壽命。
我公司是主要生產斬拌機的專業(yè)廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。




斬拌機采用剁制原理工作,能迅速地將去皮,去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜,還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌,并能保持肉、菜等食物的原有組織結構不變,從而保持了原有的風味。
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