海鮮池工程-一點水海鮮池-宣城海鮮池

海鮮池海鮮養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)：一、海鮮養(yǎng)殖分類和鹽度、溫度、等標(biāo)準(zhǔn)。

二、海鮮池海鮮保持的周轉(zhuǎn)使用量，并做好新舊使用循環(huán)。

三、海鮮員隨時檢查、挑選死掉的海鮮，海鮮池制作，蟹、貝、蛙、無鱗魚等后堅決不能使用，做好詳細(xì)記錄，交廚師長處理，每月報損。 四、 海鮮池的水質(zhì)必須達到清澈透亮，嚴(yán)格按一層棉、一層活性炭和珊湖礁、再加一層棉的順序清理過濾保持好周邊的衛(wèi)生清潔。 五、每一組循環(huán)過濾都必須配備溫度計，按規(guī)定溫度控制。 六、海鮮員必須具備了解各種海鮮的產(chǎn)地、價格和營養(yǎng)的知識。 七、海鮮養(yǎng)殖員必須懂得每一種海鮮的做法和好的食用方法。 八、如遇顧客在海鮮池觀看，海鮮員必須主動問詢，具備銷售意識。 九、海鮮員必須保持個人的形象衛(wèi)生，做到穿戴整齊，整潔。

海鮮池魚缸種類:1、超白玻璃方缸、矩形缸。優(yōu)點:由于采用低鐵超白玻璃，透光率高，海鮮池工程，觀賞效果；結(jié)構(gòu)簡單牢固，改造空間大，亞克力海鮮池，容易造景；還可以根據(jù)自己需要的尺寸和要求定做。

2、熱彎缸。優(yōu)點:造型多變，成品美觀.

3、亞克力魚缸。優(yōu)點:輕巧，造型多變美觀，耐輕度碰撞，亞克力材質(zhì)雖然透光率也好，但很不耐劃，時間久了，表面就跟起霧一樣，非常影響觀賞。

4、茶幾魚缸。優(yōu)點:美觀，創(chuàng)意新穎缺點:過濾系統(tǒng)是大硬傷，后期維護非常麻煩。

海鮮池喂養(yǎng)海鮮。充氧時一定要走出一個誤區(qū)，那就是許多人認(rèn)為喂養(yǎng)海鮮時氧氣越足越好，于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。其實過多使用氧氣泵反而充氧容易把海鮮沖死及使魚得病。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備氧氣泵為付，讓池水在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下，才可使用。

注意事項：1、在用海水精勾對自來水時，自來水需提前靜置12小時以上，以除去水中雜質(zhì)。

2、海水精為喂養(yǎng)海鮮的鹽，宣城海鮮池，不能用一般的鹽代替。

3、喂養(yǎng)海鮮時并不是說氧氣越多越好，如果充入氧氣過多，氧氣泵噴發(fā)出去的氣體會把海鮮沖死。