真空油炸機(jī)聯(lián)系方式 鑫燁 薯片真空油炸機(jī)聯(lián)系方式

  果蔬脆片是利用真空低溫油炸技術(shù)加工而成的一種脫水食品，在加工過(guò)程中，先把果蔬切成一定厚度的薄片，然后在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成，產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品，故而命名為果蔬脆片。

果蔬脆片要求原料須有較完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，組織較致密，能自成形，因此，不適合于液體類食品的加工，適用原料分類大致如下：

水果類：蘋果、梨、柿、菠蘿、香蕉、芒果、棗、楊桃等；

瓜類：甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白蘭瓜、木瓜、佛手瓜等；

薯蕷類：甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等；

青菜類：胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋蔥、磨菇等；

菜果：蓮藕、馬蹄、花生米、黃豆、蠶豆、碗豆等。

上述原料均要求新鮮，無(wú)蟲(chóng)蛀、病害、無(wú)霉?fàn)€及機(jī)械傷。真空油炸機(jī),真空油炸機(jī)

想要制作出好的食品讓消費(fèi)者喜歡，除了配料就是硬件設(shè)施--食品機(jī)械，諸城市鑫燁機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械，有著近10年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，公司擁有一批專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)不懈努力，把傳統(tǒng)的手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。歡迎來(lái)電咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

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非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過(guò)程。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品。

諸城市鑫燁機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)