蘇州巴氏*供應(yīng)商-諸城匯豐機(jī)械(推薦商家)

巴氏殺菌機(jī)的選擇及方式

一，引進(jìn)巴氏殺菌機(jī)巴斯德法國生物學(xué)家路易·巴斯德在1864年發(fā)明了一種牛奶法，是一種低溫法。由于低溫牛奶中的細(xì)Jun 會大大降低繁殖能力，所以巴氏法是通過控制低溫環(huán)境，抑制細(xì)Jun生長速度，牛奶會完全殺Si 有害細(xì)Jun，只留下一部分人體有益細(xì)Jun。

二，巴氏消毒器的結(jié)構(gòu)巴氏法是采用巴氏技術(shù)，將牛奶置于封閉的裝置中，然后將內(nèi)部溫度加熱至60-90度，在短期加熱范圍內(nèi)，然后迅速冷卻6-7度，細(xì)Jun最終殺Si 在牛奶中，牛奶保留有益細(xì)Jun和鮮奶的原味。

三，巴氏器的工作原理巴氏機(jī)工作比較簡單，它是采用電加熱管加熱，加熱容器的牛奶。整個加熱操作過程由操作面板完成，食品廠巴氏供應(yīng)商，溫度可控性可精que 到約2度。這種精que 的溫度控制可以在新鮮奶的過程中完全控制溫度下，可以完全殺Si 牛奶中的有害細(xì)Jun 。

從上面看巴氏奶的巴氏消毒法是利用它的原理，溫度控制性非常強(qiáng)的。和巴氏的食品設(shè)備是一種殺菌設(shè)備，必須具有可靠，易于清洗的特點(diǎn)，所以說巴氏機(jī)是用不銹鋼制成的。

我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

通常，市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶，行低溫處理，然后用巴氏消毒法進(jìn)行。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通常可以保存較長時間。當(dāng)然，低溫巴氏供應(yīng)商，具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多，不過總體原則就是這樣。

需要指出的是，喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的，因?yàn)樗赡馨瑢ξ覀兩眢w有害的細(xì)1菌。另一點(diǎn)是，巴氏消毒法也不是萬1能的，經(jīng)過巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃)，蘇州巴氏供應(yīng)商，否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。

巴氏、冷卻、強(qiáng)流風(fēng)干安裝注意事項(xiàng)：

1、 巴氏電源380V/82KW，建議配銅電纜3×35m㎡+零線（三相四線），強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)11.3kw，建議配銅電纜4 m㎡（三相）。

2、 巴氏減速機(jī)端為出料端與冷卻池對接。

3、 設(shè)備就位后調(diào)平地腳螺栓。

4、 段注水高度為上網(wǎng)帶下平行面即可。（注：巴氏加熱只有在注水后才可加熱，以免干燒損壞電加熱管）

5、 通電后，手動點(diǎn)動試驗(yàn)巴氏及冷卻段網(wǎng)帶轉(zhuǎn)向。

6、 強(qiáng)流風(fēng)干通電后指示燈亮說明電源相序正確，腌制品商用巴氏供應(yīng)商，否則對調(diào)2根電源線。

我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。