清真小火鍋廠家代理-清真小火鍋廠家-自熱火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

至于毛肚火鍋到底該怎么吃，那就要像李劼人先生所描寫的那樣：

先生們脫去外衣，太太小姐們退下毛線外套，往墻壁上一掛，便悠閑地坐下來。接著，幺師趕急生起一爐熊熊的火，清真小火鍋廠家代理，泡炭在爐里畢畢剝剝地直叫。接著，紅的肝片、血片，清真小火鍋廠家生產(chǎn)，白的腦花、脊髓，烏的雞血，青的菠菜、蒜苗，用水養(yǎng)著的毛肚，麻油蘸料，擺滿一大桌。更加來幾兩“大曲”，便吸引住這一些幸福的人們。火光映紅了興奮的臉，板凳子矮了，便加上一個(gè)，高高地坐著。女人們更露出了一截雪白的大腿，毫無顧忌的伸縮著筷子，盡情的往嘴里送，往肚里咽，一停也不愿停，清真小火鍋廠家，讓汗珠也從毛孔里冒了出來。

你看，吃涮毛肚，吃的就是這火鍋的野性與率直??！

組成及食用方法

自熱火鍋食材幾乎都是由肉食包、素菜包、寬粉包、牛油包等組合而成。

自熱火鍋一般分為三部分，頂層是帶有出氣孔的蓋子，上層是用來放食材和底料，下層是放發(fā)熱包，發(fā)熱包倒涼水后在5秒鐘內(nèi)即刻升溫，溫度可高達(dá)150℃以上，蒸汽溫度可達(dá)200℃。

方便自熱火鍋?zhàn)鳛閯?chuàng)新食品品類，由于門檻較低，實(shí)際生產(chǎn)中各種原料多以代工形式，清真小火鍋廠家，組裝出品，尚無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，造成其生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和自熱火鍋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的缺失。

還在煩惱聚會(huì)吃什么？自熱火鍋了解一下

一、特色鍋底

只要已進(jìn)入火鍋店就能聞見濃濃的火鍋香，各種花椒、辣椒還有香料搭配上上等牛油在鍋里不停翻滾，只是聞聞就已經(jīng)口水直流了。

二、特色菜品

1、屠場(chǎng)毛肚

毛肚都是從屠場(chǎng)直接運(yùn)送過來的，真的很新鮮。夾起一塊放進(jìn)鍋中，謹(jǐn)記七上八下秘訣，撈起后在油碟中蘸一下，入口爽脆，咬在嘴里還能聽見“咯吱咯吱”聲。

2、鮮鴨腸

新鮮的鴨腸每一根都處理的干干凈凈，看起來粉嫩粉嫩的，鴨腸在鍋里只需15秒，撈起來的鴨腸蘸滿了鍋底湯汁，吃起來一點(diǎn)怪味都沒有。

3、雙椒牛肉

每一片新鮮牛肉都經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)的腌制，牛肉表面鋪滿了一層厚厚的辣椒，兩種辣椒混合在一起，看著就充滿了食欲，在麻辣鍋里走一趟之后辣味又提升了一個(gè)層次，不能吃辣的小伙伴千萬別嘗試。