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原料：

火鍋底料選料考究，滄州小火鍋廠家代理，選擇用上等郫縣豆瓣、特種辣椒、花椒、蒜瓣、牛油、菜油、豆豉、料酒、老姜、雞精、味精、桂皮、茴香、草果、白蔻、醪糟、冰糖等二十余種調(diào)料及多種中藥煉制而成。

特點(diǎn)：

以動、植物油為，使用調(diào)料和多種香料煉制而成，滄州小火鍋廠家代理價格，湯色紅亮，味麻、辣、鮮、香及回甜，味道醇厚，具有開胃健脾、增強(qiáng)功能的作用。

鍋底配料：

底料350-400克、桂皮3克、茴香7克、草果2個、白寇8個、香果2克、花椒50克、大蒜10克、小辣椒30克、（剪碎）姜50克、冰糖2——3克、醪糟50克、雞精100克、味精85克、紅油2750克、毛湯1750克。

吃法：

底料調(diào)制好后，滄州小火鍋廠家代理直銷價，上桌前加入雞骨、豬骨、牛骨、鴨骨等吊制而成的高湯，輔之上好香油碟，滄州小火鍋廠家代理價，涮燙各類菜品，其味辣而不燥，醇和厚重、回味悠長。

1、粥底的火鍋

這種像粥的火鍋，可是好吃又營養(yǎng)，并且還對胃好。

粥底的火鍋的油碟搭配：花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜。

2、涮羊肉火鍋

此種調(diào)料以辣為主，兼有多種口味，以羊肉為主，還可以配上各種葷素菜。

涮羊肉火鍋的油碟搭配：芝麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、蔥姜末。

3、鴛鴦火鍋

鴛鴦鍋可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調(diào)的問題。再加上這種不加醬油不加鹽的配料，適合口味較清淡但又喜歡辣香的小伙伴，是更適合聚會的一種火鍋了。

鴛鴦火鍋的油碟搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。

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