智能蒸柜-蒸快廚業(yè)-商用智能蒸柜

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸柜讓蒸米飯變香的方法

加油蒸米飯法：陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，商用智能蒸柜，再放入鍋中加適量熱水，少許豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸柜內(nèi)正常情況下高溫度是多少？

蒸汽有很多分類，智能蒸柜，在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的蒸汽溫度高為100℃。拓展資料: 蒸汽亦稱“水蒸氣”。 根據(jù)壓力和溫度對各種蒸汽的分類為：飽和蒸汽，過熱蒸汽。蒸汽主要用途有加熱/加濕；還可以產(chǎn)生動力；作為機器驅(qū)動等。飽和蒸汽當(dāng)液體在有限的密閉空間中蒸發(fā)時，液體分子通過液面進入上面空間，成為蒸汽分子。

蒸柜常見故障原因分析及故障處理方法

燃燒器黃焰　　故障原因：

　　1、風(fēng)機發(fā)生故障;

　　2、風(fēng)機風(fēng)門開啟度小;

　　3、液化氣已接近用完;

　　4、灶前壓力高。

　　解決措施：

　　1、修檢或更換風(fēng)機 ;

　　2、開大風(fēng)門 ;

　　3、及時調(diào)換氣瓶 ;

　　4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑。

無主火故障原因：

　　1、信號反饋針位置不對;

　　2、主氣閥未打開，氣源不正常;

　　3、主火電磁閥失靈;

　　4、控制器壞。

　　解決措施：

　　1、調(diào)整信號反饋針位置;

　　2、打開主氣閥，大型智能蒸柜，檢查供氣壓力是否正常;

　　3、更換主火電磁閥;

　　4、更換控制器。

   不點火故障原因：

　　1、電源是否正常 ;

　　2、點火裝置系統(tǒng)安裝位置不妥 ;

　　3、高壓輸出導(dǎo)線擊穿、開裂、損壞 ;

　　4、點火控制器受潮，失靈 或內(nèi)部散火 ;

　　5、爐膽內(nèi)水量少。

　　解決措施：

　　1、檢查電源，按工作程序操作 ;

　　2、調(diào)整到正確的安裝位置;

　　3、檢修或調(diào)換;

　　4、擦凈、烘干、調(diào)換 ;

　　5、爐膽內(nèi)進水到正常位置。

   漏氣故障原因：

　　1、銅管接頭松動 ;

　　2、停氣時氣電磁閥不密封 ;

　　3、燃氣軟管破的。

　　解決措施：

　　1、重新安狀固緊接頭 ;

　　2、檢修或更換氣電磁閥;

　　3、更換軟管 。

　　點火困難故障原因：

　　1、氣源是否正常(通暢、壓力);

　　2、電源是否正常;

　　3、點火裝置位置不妥，漏電污垢;

　　4、燃氣通路被堵塞;

　　5、鼓風(fēng)風(fēng)壓偏大。

　　解決措施：

　　1、檢查氣源，使氣源通暢，壓力正常;

　　2、檢查電源，按工作程序操作;

　　3、調(diào)整點火裝置位置，不漏電、不散火，并去除污垢;

　　4、檢查苗火管路;

　　5、調(diào)整風(fēng)壓開關(guān)，降低風(fēng)量。