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可銷售總量: 1000件
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為何選擇隆澤
山東隆澤——您身邊的食品機(jī)械,歡迎新老客戶朋友們到山東隆澤機(jī)械實(shí)地考察,同時(shí)也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶,關(guān)注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌!



電磁炒鍋特點(diǎn):
1、電磁加熱炒鍋純304材質(zhì)。
2、電磁加熱速度升溫快(10-15分鐘燒開水)。
3、電磁線圈是進(jìn)口線圈和機(jī)芯。
4、攪拌是鍋底無死角攪拌,不會(huì)糊鍋。
5、控溫是非常準(zhǔn)確的,適合于藥材行業(yè)使用。
6、可以智能設(shè)定參數(shù)自動(dòng)翻炒和自動(dòng)出料,節(jié)省勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、隆澤電磁攪拌炒鍋安全性是比較強(qiáng)的,遇到電壓不穩(wěn)和溫度過高自動(dòng)調(diào)節(jié)和降檔位智能保護(hù)機(jī)芯。
8、電磁炒鍋安全、干凈、無噪音、非常環(huán)保的設(shè)備。






電磁炒鍋特點(diǎn):
1、干凈衛(wèi)生沒有噪音。
2、安全方便,設(shè)備拉到任何地方只要是有380付電的地方,接上電就能用。
3、升溫速度快,電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快。
4、設(shè)備材質(zhì)全部用不銹鋼304材質(zhì)。
5、攪拌漿可以代替人工上下翻炒,物料攪拌均勻不糊鍋。
項(xiàng)目信息產(chǎn)品型號(hào) lz-100l
額定電 380
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 40kW,50kw,60kw
攪拌功率 3kW
重量 1300kg
鍋翻轉(zhuǎn)功率 1.5kW
鍋內(nèi)徑 φ1200mm
鍋深度 750mm
容積 400L(600L )
上水口直徑 DN15
外形尺寸 2190×1700×1900mm
琥珀桃仁是一道漢族特色小吃,色似琥珀,自動(dòng)化行星攪拌炒菜機(jī)器品牌,香酥脆甜,甜、酥、香、脆,具有桃仁的濃郁香味,醇厚、甘爽。選用上好完整的核桃仁,水發(fā)后放入溫油鍋內(nèi)慢慢炸熟,另起鍋放入糖炒至琥珀色(請注意翻炒),投入炸好的桃仁翻勻,冷卻后裝盆。核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),增強(qiáng)腦功能; 核桃仁有防止血管硬化,降低膽固醇的作用。
運(yùn)行成本低、效率高:本機(jī)以液化氣、天然汽為燃料,采用臺(tái)灣進(jìn)口灶頭,大大降低了燃料成本。也可采用節(jié)能型電加熱導(dǎo)熱油,安全環(huán)保,自動(dòng)化行星攪拌炒菜機(jī)器多少錢,升溫快,綜合熱效率高。
結(jié)構(gòu)合理,操作簡單:為了減少炸機(jī)的注油量,內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu),在保證炸區(qū)面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸價(jià)和值的升高。同時(shí)采用自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料,自動(dòng)化行星攪拌炒菜機(jī)器廠家直銷,減小了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了自動(dòng)化程度。
配有高能燃燒器:提溫快、生產(chǎn)效率高。

性能特點(diǎn):
1、加熱方式:火焰直接加熱,自動(dòng)點(diǎn)火,風(fēng)機(jī)助燃,升溫快、溫度高;。
鍋面溫度瞬時(shí)可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。
2、燃料:
a)天然汽
壓力:8000Pa
耗氣量:約12立方/小時(shí)
b)
適用量:約20公斤/小時(shí)
3、溫控:自動(dòng)測溫,可全過程溫度測控,數(shù)字顯示,穩(wěn)定可靠。(直接測量物料溫度)
4、投料:在鍋體側(cè)面設(shè)有投料口,避免了在投料時(shí)鍋內(nèi)液料迸濺,更安全方便。
5、攪拌:攪拌變頻調(diào)速,刮板獨(dú)特,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,混料更均勻,刮鍋更,可有效地控制某些物料糊鍋問題。
6、出料:采用鍋體自翻自動(dòng)排料,出料方便、迅速、,適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。
7、用料:設(shè)備主體為10mm厚304不銹鋼,光亮美觀,自動(dòng)化行星攪拌炒菜機(jī)器,衛(wèi)生安全。
8、控制方式:電控柜為按鈕式,箱體為不銹鋼,電控柜面板設(shè)置為:

火鍋底料生產(chǎn)大體流程
首先要選純正的牛油倒入鍋內(nèi),在加溫開啟攪拌按鈕加熱的到(個(gè)人工藝所需要的溫度),然后把辣椒和火鍋底料所需的材料
倒入鍋內(nèi)攪拌加熱,慢慢的熬制,一般一鍋的時(shí)間大約在1-1.5小時(shí)完成,完成后倒入轉(zhuǎn)運(yùn)桶里, 降溫,分裝。在整個(gè)的火鍋底
料炒制過程中,火鍋底料炒鍋是起了非常重要的作用,做好的火鍋底料首先一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)就是選好火鍋底料炒
鍋,有好的工藝師是更要有的火鍋底料炒鍋,才能做出高質(zhì)量的火鍋底料來,隆澤機(jī)械專屬制造行星攪拌炒鍋十幾年,對火
鍋底料的生產(chǎn)和火鍋底料對攪拌炒鍋的要求,有著別人不同的見解和設(shè)計(jì)理念,制造出更更合理適用的火鍋底料炒鍋,隆澤
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注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:石經(jīng)理
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