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工業(yè)明膠的具體生產(chǎn)方法有4種:即堿法、酸法、鹽堿法和酶法等。國內(nèi)外普遍使用的是堿法生產(chǎn)?,F(xiàn)將工藝過程敘述如下:原料整理:將不同種類的原料進(jìn)行分類整理,如牛皮與豬皮;濕皮與干pi等應(yīng)分開,揀出不合規(guī)格的皮另行處理。帶毛皮可用5%石灰乳或0.5~1%的硫化溶液浸泡,將毛脫去。鮮豬皮的脂肪層應(yīng)刮去。千皮要泡在清水中浸軟。石灰水預(yù)浸:將整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸漬1~2d,然后切成小塊。水力除污:將皮塊與水連續(xù)地加入水力除脂機(jī)內(nèi),利用水力的沖擊作用和高速鐵錘的機(jī)械作用,清洗除脂肪和污物。


工業(yè)明膠是一種生物大分子,故具有高分子的一些性質(zhì),將干燥的膠置于適量的水中時(shí),首先看到它們的外層慢慢地脹大起來,隨著時(shí)間的推延,脹大現(xiàn)象逐步向內(nèi)層發(fā)展,這種現(xiàn)象稱之為“溶脹”,通俗也稱為“膨脹”。膨脹后的明膠加溫至35℃以上就會與水形成均勻的溶液。簡言之工業(yè)明膠首先在冷水中浸泡膨脹60分鐘,然后在80℃以下水浴中熔化。溫度過高會破壞黏度。


工業(yè)明膠的特性:產(chǎn)品是一種天然的高分子材料,其結(jié)構(gòu)與生物體組織相似,因此具有良好的生物相容性。工業(yè)明膠的分類:產(chǎn)品依據(jù)生產(chǎn)原料,生產(chǎn)方式和產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品的用途,可分為,食用明膠,藥用明膠,工業(yè)明膠,照相明膠,火柴明膠。工業(yè)明膠的作用:產(chǎn)品在工業(yè)生產(chǎn)中是一種重要的配料和添加劑,常作為膠凝劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,增稠劑,澄清劑,粘合劑等。


注冊資金:200萬
聯(lián)系人:樊志強(qiáng)
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