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通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機能正常需要,湖北固體飲料,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說,凡是不經(jīng)過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇,而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。
加工制造的供飲用的液體。如汽水、果子露、酒、茶等。徐珂《清稗類鈔·飲食·飲料食品》:'茶、酒、湯、羹(湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者,曰羹)、漿、酪之屬,皆飲品也。'沈從文《蕭蕭》:'許多城市中文明人,把一個夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲品以及種種好事情上面。

營養(yǎng)化功能化 固體飲料發(fā)展新方向固體飲料是指以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物提取物及其他配料為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)沖溶后飲用的制品。固體飲料也指水分含量在3%以下,具有一定形狀,固體飲料代工,須經(jīng)沖溶后才可飲用的顆粒狀、鱗片狀或粉末狀的營養(yǎng)化功能化.
固體飲料發(fā)展新方向固體飲料是指以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物提取物及其他配料為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)沖溶后飲用的制品。固體飲料也指水分含量在3%以下,具有一定形狀,須經(jīng)沖溶后才可飲用的顆粒狀、鱗片狀或粉末狀的飲料。固體飲料可分為3類:1.含有脂肪和蛋白質(zhì)的蛋白型固體飲料;2.含有果蔬汁或具有果蔬風味的果香型飲料;3.其他固體飲料。
固體飲料在產(chǎn)量、品種、包裝和功能等方面發(fā)展很快。美國、西歐、日本等地,固體飲料的產(chǎn)量年遞增率達10%以上。在我國各大城市,固體飲料的產(chǎn)量亦迅速增長,已占全部飲料的一半以上,固體飲料加工廠家,豆奶粉、麥片、麥乳精、核桃粉、減1肥茶、南瓜粉等固體飲料的市場銷售形勢很好。

我國軟飲料年產(chǎn)量已由1980年的28.8萬噸上升到1998年的1300萬噸,近幾年仍以超過20%的年均增長率遞增,固體飲料貼牌廠家,涌現(xiàn)出11個年產(chǎn)超過30萬噸的省市。在產(chǎn)量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了更多的選擇余地。從建國到改革開放以前,我國飲料品種三十年一貫制,汽水成為飲料的代名詞。改革開放以來,全國飲料已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、瓶裝飲用水和茶飲料等類


注冊資金:200.000000萬元
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