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麥冬因其塊根是名貴的草藥,濰坊麥冬,而成為農(nóng)民種植的一種經(jīng)濟(jì)作物。也是中國常用藥材,廣泛用于中醫(yī)臨床,為多種中藥及保健原料。麥冬是中國第1部藥物學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的上品藥物,同時(shí),也是一直被人們稱為生于階沿,用為上品的養(yǎng)生佳品。我們所熟悉的那棗核形的藥材,則是來自于其的肉質(zhì)塊莖。麥冬在河南禹州被人民稱為“禹韭”。

麥冬(學(xué)名:Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.)百合科沿階草屬多年生常綠草本植物,根較粗,中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根,莖很短,葉基生成叢,禾葉狀,苞片披針形,先端漸尖,種子球形,花期5-8月,果期8-9月。
麥冬原產(chǎn)中國,麥冬批發(fā),日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。
麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴、止咳之效。

麥門冬、麥冬、杭麥冬、浙麥冬、寸冬、寸麥冬、炙麥冬、朱麥冬、朱寸冬、辰麥冬、辰寸冬、鮮麥冬、砂拌麥門冬等中寫麥門冬、麥冬、寸冬指生麥冬。為原藥材去雜質(zhì),麥冬批發(fā)價(jià)格,洗凈曬干入藥者。炙麥冬為凈麥冬用文火炒至微黃入藥者。減緩寒涼,養(yǎng)陰而不膩胃。朱麥冬又名朱寸冬、辰麥冬、辰寸冬。為凈麥冬噴水少許微潤,將砂細(xì)粉撒布均勻,使砂粉與麥冬粘連一塊而入藥者。偏于鎮(zhèn)驚。鮮麥冬為其鮮品洗凈入藥者。

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