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天津錦橙生物科技有限公司成立于2018年12月,烘焙水果粉生產(chǎn)廠家,是一家專業(yè)從事果蔬粉開發(fā)、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。工廠坐落在天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)(空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū))東九道45號,工廠總面積為2000平方米。企業(yè)采用了的噴霧干燥技術(shù),使用國內(nèi)設(shè)備,選用無公害栽培的優(yōu)質(zhì)果蔬原料加工制造果蔬粉。
我國市場上的果蔬粉品種很少,基本上是粗加工粉和噴霧干燥制粉,主要有南瓜粉、番茄粉、蒜粉、蔥粉等。但這些粉末顆粒太大,營養(yǎng)成分沒有有效析出和吸收,使用不方便;制粉時(shí)物料的溫度過高,破壞了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味,甚至產(chǎn)生焦糊味。

果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域,有助于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味及豐富產(chǎn)品的品種等,烘焙水果粉,主要可用于:面食制品,如將有蘿卜粉添加到面條中加工成胡蘿卜面條;膨化食品,如將蕃茄粉作為膨化食品的調(diào)味料;肉制品,如在火腿腸內(nèi)添加蔬菜粉;乳制品,如將各種果蔬粉添加到奶品中;糖果制品,在糖果的加工過程中加入蘋果粉、草莓粉;培烤制品,如在餅干加工中添加蔥粉、蕃茄粉等。

果蔬粉是用水果蔬菜的汁、漿、果實(shí)經(jīng)過脫水后制備成粉或碎粒,全部或者部分保留果蔬的滋味,纖維,顏色,營養(yǎng)等成分,成為生產(chǎn)食品的口感風(fēng)味的健康配料。噴霧干燥果蔬粉:主要是利用水果原汁,濃縮汁,漿液經(jīng)過瞬時(shí)高溫噴霧干燥而成,產(chǎn)品優(yōu)勢在于粉末細(xì)致,顏色口味均勻,烘焙水果粉廠家,復(fù)水性好,性狀穩(wěn)定,生產(chǎn)制程容易控制,生產(chǎn)耗能適中等優(yōu)勢,產(chǎn)能大。缺點(diǎn)有:產(chǎn)品需要使用賦形劑做載體,果汁含量不宜太高,顏色和風(fēng)味在制程中有部分損失,熱敏性的物料容易氧化,吸濕性強(qiáng)。


注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:胡經(jīng)理
固話:022-59802880
移動手機(jī):15267152685
企業(yè)地址:天津市 天津市 東麗區(qū)