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鍋適用范圍:
瓶裝罐頭(肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)等罐頭)以及需要高溫的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(lèi)(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
方式:
水浴式、噴淋式、蒸汽式
全自動(dòng)雙層水浴釜工作原理:
1、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入釜并關(guān)閉好釜門(mén)后,只需按一下鍵即可完成整個(gè)過(guò)程。
2、班組需在班前對(duì)熱水罐進(jìn)行加熱,達(dá)到工藝要求的溫度。
3、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入釜并關(guān)閉好釜門(mén)后,熱水罐內(nèi)的熱水會(huì)通過(guò)程序控制自動(dòng)注入到釜內(nèi),此時(shí),循環(huán)泵開(kāi)啟,對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向釜內(nèi)注入蒸汽,實(shí)現(xiàn)升溫過(guò)程和;
4、結(jié)束后,釜內(nèi)工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐中,以作下次用;
5、然后通過(guò)冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)對(duì)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。
設(shè)備特點(diǎn):
1、工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2、工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。
3、溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊。
5、靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。
6、可釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng),方便進(jìn)出筐,節(jié)省人力。









注冊(cè)資金:100萬(wàn)人元整
聯(lián)系人:高經(jīng)理
固話:0536-6126608
移動(dòng)手機(jī):15098175277
企業(yè)地址:山東 諸城市