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餐具的特點(diǎn)有一下幾方面:1.餐具透明:食材可以很好的看到。2.安全放心:玻璃陶瓷材質(zhì)安全,不會溶出有毒物質(zhì),也不會和任何酸堿食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。3.簡單方便:表面平滑,清洗方便。從烹調(diào)、上桌、冰箱收藏、重新加熱,送進(jìn)洗碗機(jī),一鍋到底,省時省力。4.用途廣泛:適用于明火微波爐及烤箱,其聚熱保溫的材質(zhì)也適用于水煮、煲湯或煎熬,餐具,只用中/小火即可獲的燉煮效果,不會和藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

餐具餐具與餐桌風(fēng)格一致:精美玻璃餐具和別的裝飾品一樣,在選擇玻璃餐具時也應(yīng)注重與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)。不過,由于餐具只存在于一個較小的裝飾區(qū)域,因此,酒店廚房餐具,只需注重與餐桌的色彩和風(fēng)格相搭配即可。
餐具根據(jù)玻璃所具有的明亮干凈的特質(zhì),因此,在搭配上來看,酒店用餐具,餐具比較適合玻璃面餐桌或茶幾。另外,大理石臺面也常配以玻璃餐具。不過,由于一般家庭經(jīng)常是先置餐桌再考慮餐具,因此,假如餐桌本身就不適合玻璃餐具

目前市面行的玻璃餐具只要分為三種:普通玻璃、鋼化玻璃以及耐熱玻璃等三大品類。在選購玻璃餐具時,需注意的事項有:
1、看色澤:優(yōu)質(zhì)的玻璃餐具色澤光亮,折光率高,表面光滑。若是彩色玻璃餐具,則需要觀看顏色分布是否比較均勻
2、聽聲音:輕輕敲擊,優(yōu)質(zhì)的玻璃餐具有清脆的金屬聲音;
3、印刷圖案:圖案應(yīng)該印在玻璃餐具的外壁,避免與口唇直接接觸。其次,圖案抹上去平滑,不容易脫落
4、玻璃餐具是否有合格證
5、注意是否有耐熱標(biāo)識


注冊資金:10
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