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在目標(biāo)人群確定后,企業(yè)需借助關(guān)系營銷集中攻關(guān),以求實(shí)現(xiàn)與意見人接觸及關(guān)系建立。然而,隨著各大白酒企業(yè)競相系統(tǒng)開展運(yùn)作團(tuán)購,意見人宴請工作變得越來越難開展。
如今,較多企業(yè)開始重金建設(shè)企業(yè)釀造生產(chǎn)、灌裝及儲存車間,大力發(fā)展工業(yè)旅游,企業(yè)定制酒多少錢,以生產(chǎn)學(xué)習(xí)、安全生產(chǎn)等名義邀請政界、商界人人士。部分區(qū)域白酒企業(yè)時常還會以普及白酒知識、支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展名義實(shí)現(xiàn)與政商界意見人的接觸。攻關(guān)活動先行開道,實(shí)現(xiàn)定制酒產(chǎn)品與目標(biāo)人群的接觸及一對一式銷售。










唐人李肇所撰《國史補(bǔ)》一書,對人類如何捕到聰明伶俐的猿猴,有一段極精彩的記載。猿猴是十分機(jī)敏的動物,它們居于深山野林中,出沒無常,很難捉到,經(jīng)過細(xì)致的觀察,人們發(fā)現(xiàn)猿猴“嗜酒”。于是,人們便在猿猴出沒的地方,擺上香甜濃郁的美酒。猿猴聞香而至,先是在酒缸前流連不前,接著便小心翼翼的蘸酒吮嘗。時間一久,終因經(jīng)受不住美酒的誘惑,而暢飲起來,直到酩的大醉而被人捉住。這種捕到猿猴的方法并非中國獨(dú)有,東南亞一帶的群眾和非洲的土著民族捕到猿猴或大猩猩,也都采用類似的方法。

評酒既是一門技術(shù),也是一門藝術(shù)。說它是一門技術(shù),是因?yàn)橹袊透鲊粯樱髽I(yè)定制酒單位,都要采用理化鑒定和感官鑒定兩種方法來對各種飲料酒進(jìn)行品評;說它是一門藝術(shù),是因?yàn)椴煌频纳⑾?、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受,使人“知味而飲'。當(dāng)然,只有能夠領(lǐng)略這種奧妙的人,才能談得上評酒。倘若嗅到酒氣就退避三舍,只能說老天沒賜予他這份福分?!稘h書·食貨志》稱酒為“天之美祿”,祿者,福也,不能享受這份福的人,自然也就沒福了。但是,縱然是有福之人,不擇其香,企業(yè)定制酒怎么樣,不辨其昧,不思其品,不探其趣,來者不拒,只顧牛飲,地瓜干子酒也喝,企業(yè)定制酒,酒精兌白水也解饞,喝不出藝術(shù)的感覺,喝不出品位,似乎又是一種悲哀了。


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