淮南靜電場解凍設(shè)備-博美特廚業(yè)-靜電場解凍設(shè)備廠家

靜電場解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、內(nèi)外同時(shí)凍結(jié)速度快

2、食品表面不結(jié)霜不易干燥

3、冰晶生成小排列蒸汽食品組織不被破壞

4、抑制食品酸化劣敗

5、食品水份汁液不易流失鮮度保持好

　　博美特主要以直冷和風(fēng)冷兩大產(chǎn)品系列，涵蓋了保鮮工作臺(tái)、單門冷柜、雙門冷柜、三門冷柜、四門冷柜、六門冷柜、抽屜柜、沙拉柜、超低溫柜、速凍柜及大中型冷庫的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品從選材配件都經(jīng)過不斷地調(diào)研，靜電場解凍設(shè)備哪家好，實(shí)驗(yàn)測試以保證產(chǎn)品更加穩(wěn)定。的產(chǎn)品品質(zhì)，來自對每個(gè)細(xì)節(jié)的考究。

靜電冷凍優(yōu)點(diǎn)：

內(nèi)外同時(shí)凍結(jié)速度快；

食品表面不結(jié)霜不易干燥；

冰晶生成小排列整齊食品組織不被破壞；

抑制食品酸化劣??；

食品水分汁液不易流失鮮度保持好。

　博美特先后實(shí)施品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略。2011年，博美特在中國廚都以商用冷柜作為基礎(chǔ)躋身于制冷行業(yè)，成為最發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)。2012年，博美特研制出直冷變頻商用冷柜，淮南靜電場解凍設(shè)備，從而躋身于中國制冷行業(yè)品牌的行列。2012年，博美特研發(fā)出一系列醫(yī)用超低溫冷柜、速凍柜，從而與環(huán)保科技的醫(yī)用制冷行業(yè)接軌。

解凍效果比較：

傳統(tǒng)的豬肉經(jīng)過12個(gè)小時(shí)還沒有完全解凍，靜電場解凍設(shè)備價(jià)格，比靜電解凍至少慢6個(gè)小時(shí)；

靜電解凍的豬肉，解凍后紋理清晰，質(zhì)感均勻，可見食物組織被破壞的程度極小，靜電場解凍設(shè)備定做，而傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂，質(zhì)感不均勻，可見食物組織已經(jīng)被破壞；

通過靜電冷凍技術(shù)：豬肉（1kg）完全冷凍的時(shí)間由傳統(tǒng)的12h下降到6h，凍結(jié)時(shí)間縮短了二分之一；

通過靜電冷凍的豬肉凍結(jié)后質(zhì)感細(xì)膩，內(nèi)外均勻，色澤更新鮮。