酒店*餐具-餐具- 臨沂伯利恒酒店用品
酒店用餐具廠家
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餐具不僅造型各異，美觀大方，且有細膩光滑、不生銹、不腐朽、不吸水、易洗滌等優(yōu)點。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種，其中的有害金屬鉛、*等主要來源于釉上顏料。長期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金屬元素就會溶出，并隨食品進入人體，引起慢性中毒。因此，人們盡量不要選內(nèi)壁帶有彩飾的餐具。使用餐具就可以有效的避免了這方面的問題。
玻璃器皿對人體有害？ 鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿者說服力的論據(jù)，就是“有國外的實驗證明，把1升白蘭地酒置于水晶器皿中，五年后，酒中的含鉛量可高達2萬微克／升，遠遠超過關(guān)于飲品中含鉛量要低于50微克／升的規(guī)定”。然而，酒店餐具擺盤，日本曾經(jīng)對鉛晶質(zhì)玻璃器皿鉛析出問題做過比較，餐具，從裝在鉛晶質(zhì)玻璃瓶中保存近五年的威士忌酒瓶中檢出0.05—1.2ppm的鉛，酒店餐具，盡管與天然食品中的鉛含量（米1.5ppm，酒店餐具價格，干菜1.8ppm，蘑菇1.7ppm）相比并不高。
陶瓷餐具被公認為是餐具，但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛。“骨瓷”就是在制瓷的高嶺土、粘土中摻入了40%至50%的食草動物骨粉（主要是牛骨）而制成后一類瓷種，是環(huán)保的綠色消費品。玻璃制品的餐具相對來說優(yōu)勢就比較大了，玻璃和陶瓷都屬于無機非金屬材料，它們的化學(xué)性質(zhì)都比較穩(wěn)定，適合于做餐具。
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