水果保鮮冷柜批發(fā)-水果保鮮冷柜-德祥制冷服務(wù)(查看)

風(fēng)幕柜的概述：

　　風(fēng)幕柜也稱為立風(fēng)柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。

1.產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場合起到一定的裝飾作用；高玻璃的設(shè)計(jì)，使得增加了商品的展示性；

2.雙島柜人性化的設(shè)計(jì)，使顧客在購買取貨方便快捷；

3.加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使雙島柜柜內(nèi)降溫更快，溫度更低，同時(shí)更節(jié)能；

4.采用的風(fēng)道結(jié)構(gòu)，使得風(fēng)幕的保溫效果好，降溫快，使雙島柜柜內(nèi)溫度均勻；

5.配有夜間節(jié)能蓋，z供夜間等其他非營業(yè)時(shí)間使用，進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本；

6.制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外m牌產(chǎn)品，以確保雙島柜在運(yùn)行中的穩(wěn)定可靠。

      海鮮烹煮前維持鮮度及衛(wèi)生是品嘗甜美海味的重要關(guān)鍵，從運(yùn)送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會(huì)影響口感，若不用正確的方法，還容易食入，危害健康。

　　1、因自來水中含有微少的氯，易讓鮮味流失，并且經(jīng)自來水洗凈后的海鮮再放入冷凍庫較易變黑，所以，建議以鹽水清洗海鮮，且與水接觸的時(shí)間也不宜過長。

　　2、解凍時(shí)，若能放于冷藏室最上層的低溫位置，讓其緩慢退冰，對(duì)于保留海鮮的口感與風(fēng)味有很大的幫助，水果保鮮冷柜批發(fā)，退冰太快反而會(huì)使海鮮肉質(zhì)變差，水果保鮮冷柜品牌，口感也受影響。

　　3、不論是購買魚類或其他海產(chǎn)，水果保鮮冷柜，若非打算買活體回家自行處理，都要用冰塊或保冷袋包裹，以-4℃~2℃的低溫維持鮮度。

　　4、入鍋烹煮前務(wù)必得將海鮮清洗甘凈，不讓穢物血水殘留，這樣可以除去部分腥味，水果保鮮冷柜風(fēng)冷，也更符合衛(wèi)生。

　　5、海產(chǎn)即使放在冷凍庫中也有保存期限，z好是在1周內(nèi)食用完，放置過久鮮味流失，口感自然不佳。