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通過該項(xiàng)目的研究,大大降低勞動力成本,500斤芽苗設(shè)備價(jià)格,及簡化部分生產(chǎn)工序,500斤芽苗設(shè)備排行,使芽苗菜的生產(chǎn)成本大大降低,另外使用芽苗菜生長模式的系統(tǒng)后,能夠使不懂芽苗生產(chǎn)技術(shù)的人,也能使用計(jì)算機(jī)管理生產(chǎn)出品質(zhì)與高產(chǎn)的芽苗菜產(chǎn)品。
通過該項(xiàng)目研究,實(shí)現(xiàn)芽苗菜生產(chǎn)過程環(huán)境因子的全天候控制,真正意義上實(shí)現(xiàn)了植物工廠的生產(chǎn)方式,能如期應(yīng)市而不受外界任何氣候因子的干擾。該技術(shù)采用免基質(zhì)栽培法,使上市的芽苗更潔凈,更衛(wèi)生,商品價(jià)值更高。
豐富的營養(yǎng) :活芽苗菜在生產(chǎn)的過程中,進(jìn)行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)換。例如,500斤芽苗設(shè)備廠,在水解酶的作用下,將高分子貯藏的物質(zhì)轉(zhuǎn)為可溶性小分子化合物、人體易吸收的簡單物質(zhì),500斤芽苗設(shè)備,因而芽苗菜不但色澤美觀,而且食用口感脆嫩,易消化吸收。另外,活芽苗菜還比原料(如種子)增加了營養(yǎng)成分,如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素增加2倍多,核黃素增加3倍多,維生素B12 可增加10倍;種子中不含維生素C,而活芽苗菜中卻含有大量的維生素C,每百克苗菜含維生素C 20~30毫克。

芽苗菜種類和品種
芽苗菜種類主要有大葉豌豆芽苗、龍須豌豆芽苗、蘿卜苗、苜蓿苗、蕎麥苗、黑豆苗、紅小豆苗、香椿芽、空心菜苗和花生芽等幾十個(gè)品種。一般豌豆苗生產(chǎn)采用青豌豆、褐豌豆、麻豌豆等糧用豌豆;蘿卜苗采用白蘿卜、國光蘿卜、大紅袍蘿卜等秋冬蘿卜;蕎麥苗采用山西蕎麥或內(nèi)蒙養(yǎng)麥等;種芽香椿可采用武陵山紅香椿等。種子要求純度、凈度好,發(fā)芽率高,種子籽粒大、飽滿,無污染。

注冊資金:500萬
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