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性能特點(diǎn):
鹽水注入機(jī)將鹽水注入肉中并完全腌制。注入制備的水溶液中的肉塊可以使肉變嫩和變軟,并改善肉制品的味道和產(chǎn)量。
采用內(nèi)部過濾技術(shù),可以使設(shè)備在使用過程中滿足無堵塞的要求,從而進(jìn)一步提高了設(shè)備的工作性能,提高了產(chǎn)品良率和工作效率,為設(shè)備制造商提供了更好的服務(wù)。
該機(jī)器的用途非常廣泛,例如用于肉類加工,海鮮加工,調(diào)理加工等的多方面用途。注射由彈簧控制。可以注入骨骼和非骨骼產(chǎn)品。如果使用真空玻璃杯更好,則注射壓力,注射速率,步距和速度可以為。注射材料的尺寸和被注射物的結(jié)構(gòu)可以任意調(diào)整。機(jī)器外觀緊湊,整體生產(chǎn)304不銹鋼,生產(chǎn)深受客戶青睞。 牛肉變頻式鹽水注射機(jī)廠家





鹽水注射機(jī)設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機(jī)完全采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,牛肉變頻式鹽水注射機(jī)廠家,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。牛肉變頻式鹽水注射機(jī)廠家,牛肉變頻式鹽水注射機(jī)廠家


將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度/步進(jìn)距離/壓肉板間隙及注射壓力,將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
??可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置。


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