香來(lái)爾 -內(nèi)蒙古燕麥酥成型機(jī)

燕麥酥成型機(jī)器/設(shè)備  貢品成型機(jī)器/設(shè)備  供品機(jī)器/設(shè)備 祭品機(jī)器/設(shè)備 ，專業(yè)食品機(jī)

械廠家 ，20年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 締造經(jīng)典品質(zhì)。

燕麥酥成型機(jī)：設(shè)備產(chǎn)量36-50公斤/小時(shí)，一般做成小圓棒，也可以做成小圓餅，市

場(chǎng)上銷(xiāo)量非?；馃?。適合工廠使用，也適合個(gè)人做批發(fā)生意。

米花糖配方工藝分享：

一、配方表：大米花或小麥花1.2斤，燕麥酥成型機(jī)，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根據(jù)不同風(fēng)味及

廠家要求

添加適當(dāng)食品添加劑。

二、生產(chǎn)方法：先投入食用油、白糖加溫至白糖融化，迅速倒入米花或麥花攪拌均勻，

然后成

型、切割。

三、注意事項(xiàng)：

1.米花應(yīng)去雜、烘干，并保持干燥。

2.加熱時(shí)火力不宜過(guò)猛，需緩慢加熱，以防焦糊。

3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌，否則不易攪勻。

武漢香來(lái)爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機(jī)器將近20年，公司生產(chǎn)的機(jī)器，性價(jià)比很高，

這么多年以來(lái)，公司賣(mài)出的機(jī)器一直受到客戶的好評(píng)、好口碑。公司不斷的有老客戶介

紹新客戶過(guò)來(lái)，在此非常感謝一如既往不斷支持我們的新老客戶。

工作原理：經(jīng)過(guò)冷卻、調(diào)平后，糖條進(jìn)入成型機(jī)，在磨擦作用下，糖條被送入輪頭。它被卷進(jìn)成形槽的外緣。糖輪擠壓后，將糖條擠壓入成型槽中，破碎。同時(shí)，糖條在凸輪的推動(dòng)下向前移動(dòng)，將糖條推入成型孔內(nèi)，用抹刀進(jìn)入卸糖斗內(nèi)，落下振動(dòng)。在篩子里，糖果冷卻后，就可以包裝了。

　　除塵，長(zhǎng)期使用糖果機(jī)械會(huì)留下大量的灰塵，如果設(shè)備被灰塵覆蓋并繼續(xù)工作，不僅會(huì)影響糖果食品，而且在電機(jī)散熱處理方面也存在很大的問(wèn)題?；覊m堵塞散熱孔，使電機(jī)能在高溫下繼續(xù)完成加工，嚴(yán)重影響電機(jī)的使用壽命。設(shè)備的維護(hù)至關(guān)重要。所有灰塵都要清潔，這樣即使連續(xù)處理也不會(huì)影響電機(jī)的工作溫度。

　　零件潤(rùn)滑、糖果機(jī)械內(nèi)部零部件和附件在整機(jī)性能中起著重要作用，但在連續(xù)加工過(guò)程中，磨損的零件磨損更嚴(yán)重，需要加潤(rùn)滑，這不僅可以減輕零件的磨損程度，而且起到保護(hù)作用，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

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械廠家 ，20年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 締造經(jīng)典品質(zhì)。

【膨化食品的分類(lèi)】    

按原料分為：未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過(guò)加工制成的粉狀物  

按食用品位分為：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強(qiáng)化膨化食品等  

按膨化方式分為：擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波

膨化食品  

按生產(chǎn)工藝流程：直接膨化和間接膨化。

【各種膨化技術(shù)介紹】

高溫膨化（High-temperature Puffing)

高溫膨化技術(shù)是一種現(xiàn)代化的機(jī)械擠壓成型技術(shù)與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處

理工藝結(jié)合起來(lái)從而生產(chǎn)膨化食品的一種技術(shù)。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化

技術(shù)也應(yīng)屬于這一范疇。

油炸膨化（ Frying Puffing)：是利用油脂類(lèi)物質(zhì)作為熱交換介質(zhì)，使被炸食品中的淀粉糊

化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一

般在160一180℃，高不超過(guò)200℃。

【膨化加工的工藝過(guò)程分類(lèi)】

1．直接膨化法  又稱一次膨化法，是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備）中，

通過(guò)加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。

2．間接膨化法     又稱二次膨化法，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再

把這種坯料通過(guò)微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工，得到的酥脆的膨化食

品。

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司歡迎廣大顧客朋友前來(lái)考察。